光盤行動的宗旨：餐廳不多點、食堂不多打、廚房不多做。養成生活中珍惜糧食、厲行節約反對浪費的習慣，而不要只是一場行動。不只是在餐廳吃飯打包，而是按需點菜，在食堂按需打飯，在家按需做飯。遏制“舌尖上的浪費”理性點餐，
六安光盤行動正在進行中。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，勤儉節約是中華民族的傳統美德，自我市開展光盤行動以來，舌尖上的浪費現象大為減少，越來越多的人自覺加入到崇尚節儉，杜絕浪費的行列中，剩菜打包的市民和光盤俠越來越多，一股餐桌節儉之風正在盛行。
近日，記者走訪了市區的幾家酒店餐館，對“光盤行動、文明用餐”的情況進行了解和調查。
隨著疫情防控的穩定好轉，我市各大酒店已經恢復堂食，記者來到新天地大酒店看到牆上醒目位置張貼“文明餐桌行動”倡議書，倡導大家珍惜糧食，理性點餐，杜絕浪費。
新天地大酒店前廳經理、王偉：首先對我們的員工都有進行培訓的，首先在點菜的時候，我們會詢問一下客人的具體人數，根據人數進行點菜，建議他不要浪費，儘量就是點少一點不夠再加，儘量做到不要浪費。然後在用餐結束我們到包廂裡面去提供打包袋，打包盒，提倡客人對剩餘的菜餚進行一個打包。
食客點餐時按量點餐，服務人員提示顧客按需點餐，餐後打包，這樣的提醒在天悅世紀貴賓樓同樣形成了一種常態。
天悅世紀貴賓樓酒店前廳經理、左永紅：點餐時候，我們會根據客人人數，來進行適當合理地給客人來搭配，當然我們菜餚也有大份小份之分，會根據人數給客人合理搭配。客人用完餐之後，我們肯定第一時間要提醒客人打包，免費提供打包工具，理性消費，拒絕浪費。
記者在採訪中發現，大部分市民在消費時是比較理性的，大多會根據人員多少來點菜，吃多少點多少。市民和餐飲企業也一直用實際行動投入到“光盤行動”中，遏制“舌尖上的浪費”。
市民：我們正常吃飯就是吃多少點多少，如果是備用不夠的話，讓老闆菜再加一點，如果吃不完的情況下我們就自己打包帶回去。我們儘量做到光盤行動不浪費。
餐桌文明是城市文明的窗口，更是社會進步的重要標誌，中央文明委已將“文明餐桌行動”納入到全國城市文明程度指數測評之中。自2013年至今，“光盤行動”已經開展七年，目前光盤行動在我市各地得到積極響應，我市黨政機關、企事業單位食堂、學校餐廳、賓館飯店等各類餐飲單位，均以各種形式倡導大家理性消費、文明就餐，真正讓小餐桌體現出大文明，樹立了良好的城市形象。
正在發起的“光盤行動”，試圖提醒與告誡人們：飢餓距離我們並不遙遠，而即便時至今日，珍惜糧食，節約糧食仍是需要遵守的古老美德之一。（六網綜合編輯）
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