卤味是下酒菜里的扛把子
可是这诱人的味道中
有可能添加了你意想不到的东西
为招徕回头客
三明将乐一男子利欲熏心
竟然在熬制的卤汁中添加罂粟壳
你，还敢吃吗？
近日，将乐法院审结此案，
以生产销售有毒有害食品罪，
判处该男子有期徒刑一年，
并处罚金5000元，
同时终身禁止其
从事食品生产经营管理工作
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为招徕回头客 卤水中“加料”
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2019年8月15日，将乐法院公开宣判了一起生产、销售有毒、有害食品案。
案情回顾
2016年6月，52岁的吴某在将乐县水南镇三管区二班巷经营一家郑氏烤鸭店（于2018年注册登记为“星哥卤味店”），专门售卖烤鸭、盐水鸭、鸭翅等卤味。可是，店子生意萧条，还有顾客吐槽味道不好，这让吴某“忧心忡忡”....于是，吴某为了吸引顾客，将他曾在厦门海沧某地摊购回的罂粟壳放入卤味调料包，制作卤汁……一心想让顾客吃了还想吃……
然而，天网恢恢，黑心店家终究逃不过执法人员的法眼。
2018年6月6日，将乐县市场监督管理局执法人员在该店内检查时，对该店卤水进行快速检测，发现该店经营的卤水内含有罂粟壳成分显示呈阳性！！并在卤味调料包中发现五颗罂粟壳！
随后，执法人员将现场查获的卤汁、卤味调料包以及鸭翅、千叶豆腐、面筋、牛肚等卤味予以扣押并移送公安机关。
经检验，吴某所生产、销售的卤汁、千叶豆腐、面筋及鸭翅中蒂巴因含量分别为43.1ug/kg、49.4ug/kg、120ug/kg、55.4ug/kg，不符合《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办【2008】3号）规定的食品安全标准。
将乐法院审理认为，吴某的行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年，并处罚金人民币5000元，同时终身禁止吴某从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理工作。
法官提醒
罂粟堪称“慢性毒药”，其中含有吗啡、可待因、蒂巴因等有害物质，罂粟壳更是《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中明确规定的非食用物质。
人若长期食用含有罂粟壳的食品会出现全身发软、四肢无力等症状，严重时可对人的神经系统造成损害，甚至上瘾，具有吸食毒品的潜在倾向。
奸商被抓了
可吃货还是觉得防不胜防
那么，我们到底该如何分辨
美食里里是否放了罂粟壳
吃了“加了料”的东西
又该怎么办呢？
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如何辨别罂粟食品
①从外观上识别：罂粟壳外观为枣核形，如鸽子蛋大小，一头尖，另一头呈6-14瓣冠状物；其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。
②从感官上识别：初次食用加了罂粟壳的火锅和卤制品后，一般有心跳加快、脸微红、口感舒服，吃后不易入睡等感觉。食用者实际体感除了会因个体差异而有所不同外，与食品中实际非法加入的罂粟壳含量也有很大关系。
③进行技术检测：如果你怀疑自己可能吃了含有罂粟壳的食物，可以购买吗啡检测试剂进行自测，亦可留下不少于50毫升的食物，送到当地毒品检测机构或公安局刑事技术检测部门进行成分分析。
出现上瘾情况怎么办？
如果对某种食物产生与往常不同的依赖感，经常想要食用，甚至刚刚吃过还想再吃，不吃就觉得难受，那该食物中含有罂粟壳成份的可能性就比较大，应尽量避免再次食用，并且
要多喝水、多吃蔬菜水果，因为水能加快有毒物质的排出，而蔬菜、水果中的纤维物质也可以降低对有毒物质的吸收。
