2020年8月13-15日，第九屆成都餐飲供應鏈博覽會在成都世紀城新國際會展中心隆重舉辦。本屆博覽會以黨的十九屆五中全會精神為指引，由四川省火鍋協會、重慶市火鍋協會、四川省酒店用品行業協會聯合主辦，全國50餘家餐飲、烹飪、火鍋行業協會鼎力支持。作為2020國內舉辦的首個大型餐飲全產業鏈全品類博覽會，旨在認真貫徹落實中央經濟工作會議決策部署，為餐飲人搭建良好的商貿交流對接平臺，共同助力餐飲行業的復甦與發展。
作為西部酒店餐飲行業的風向標，成都餐飲供應鏈博覽會自2012年起已成功舉辦了八屆。本屆博覽會設5大展館9大展區，集中展示了火鍋食材及用品等12大行業品類，覆蓋了餐飲全產業鏈。來自國家有關部門及當地的領導、行業協會負責人、相關專家學者、新聞媒體採編人員，以及西部9省的數萬名專業採購商與會。
來自火鍋之都山城重慶的中國十大火鍋底料品牌“肖佬五”團隊，攜其匠心製造的數十款火鍋底料和精煉牛油，驚豔亮相餐博會，得到眾多采購商的首肯，大家紛紛與其簽訂採購協議。
另據悉，雖然今年經歷了新冠疫情，但是“肖佬五”系列產品尤其是磚頭型手工火鍋底料“重慶老火鍋底料”卻逆市上漲，與去年同期相比增長了近50%的市場業績。
因業績突出，在展會開幕第一天，“肖佬五”展會負責人便受到了成都電視臺的現場專訪。
餐博會期間，還舉辦了全國餐飲行業復甦交流大會、第二屆火鍋爆品大賽暨火鍋食材發佈會、第二屆四川團餐食品安全論壇以及供應鏈考察、交流座談、分享學習、合作對接等內容豐富、形式多樣的商貿洽談和行業交流活動。
分享到:
