首屆雲南綠色食品餐飲美食節隆重開幕
為響應雲南省委省政府全力打造世界一流的“綠色食品”“三張牌”的號召，緊跟昆明市委、市政府領導帶頭“走進餐廳，促進消費”的步伐，推動雲南綠色餐飲消費健康持續發展，4月19日，以“雲南美食、綠色優先、生態滋味、潤美生活”為主題的“首屆雲南綠色食品餐飲美食節暨綠色食品帶貨節”開幕式在昆明外婆味道德緣店隆重舉行。據悉，這是雲南乃至中國首次舉辦“綠色食品美食節”，也是在抗擊新冠肺炎的非常“食期”今年雲南舉辦的第一個美食節慶活動。
首屆雲南綠色食品餐飲美食節隆重開幕
記者在開幕式現場看到，每一位出席首屆雲南綠色春季美食節開幕式活動的嘉賓，都要經過服務員測量體溫，並在店門口兩邊安放的洗手池洗手，才能進入已全面消毒、超“高大上”通風、視頻直播廚房裡。現場有超百名喜愛雲南綠色食品餐飲美食的協會領導、知名餐企老闆、老總、高管、名廚、美食家們出席。開幕式上，雲南省綠色（有機）食品產業協會餐飲美食專業委員會會長黎豔輝，昆明市餐飲與美食行業協會會長徐強，元老級中國烹飪大師蔣彪，“首屆雲南綠色食品餐飲美食節”組委會負責人李嘉林，雲南信息報社社長楊文虎，雲南外婆味道餐飲管理有限公司董事長何星橋等領導致辭講話。大家點贊慶祝“首屆雲南綠色食品餐飲美食節”隆重開幕！使用公勺公筷分餐體驗堂食，品鑑“外婆味道綠色宴”，共商雲南綠色產業發展大計，打響“雲南綠色美食”大品牌，引導雲南綠色飲食新消費！
雲南省綠色（有機）食品產業協會餐飲美食專業委員會會長黎豔輝在開幕式上說道，經歷了這次新冠肺炎疫情的考驗，如果在經營方式和思路上不做出相應的改變和調整，老路只會越走越窄。特別是在企業普遍面對資金壓力、市場壓力，但自身力量又不足的情況下，有必要本著互信、誠信、共建、共贏的原則，推進資源互補、優勢互補、抱團發展、協同發展，打開新的發展局面。他希望雲南的餐飲企業攜起手來，應對新冠肺炎疫情造成的衝擊，克服困難，不斷推進雲南綠色（有機）食品大產業大發展。
首屆雲南綠色食品餐飲美食節隆重開幕
昆明市餐飲與美食行業協會徐強會長認為，受到新冠疫情衝擊，雲南的餐飲行業正處於一個十分艱難的時期，協會和餐企正一起積極致力於促進行業復甦，提振消費信心，恢復市場繁榮，此次“綠色美食節”的開展，也必將給餐飲市場注入一分新的活力。
首屆雲南綠色食品餐飲美食節隆重開幕
雲南信息報社社長楊文虎表示：吃在廣州，味在四川，食材在雲南。雲南美食，綠色優先，生態滋味，潤美生活。願雲南首屆綠色食品餐飲美食節的開幕，真正開啟綠色餐飲美食品牌的新時代。
首屆雲南綠色食品餐飲美食節隆重開幕
據悉，本次美食節由雲南出版融媒體有限責任公司、雲南省綠色（有機）食品產業協會餐飲美食專業委員會主辦，昆明市商務局指導，雲南信息報、雲南畫報、雲南省綠色（有機）食品產業協會餐飲美食專委會綠色食品餐飲管理研發中心承辦，雲南省餐飲與美食行業協會美食家分會、昆明市餐飲與美食行業協會、昆明市網絡文化協會、外婆味道等單位協辦，“快手”進行了特別支持。
雲南網通訊員 李嘉林 攝影報道
