多吃這低嘌呤低鈉食物，2塊5一斤，簡單一炒，特別鮮香下飯
西葫蘆是常見的一種蔬菜，屬於低嘌呤低鈉食物，口感脆嫩、清香鮮美，價格實惠，2塊5一斤，做法有很多，清炒、炒雞蛋、煮湯、涮火鍋、燒烤......而今天這道西葫蘆的做法可不是就這樣切來炒就可以了，還添加了一個重要的食材，炒出來特別的鮮香脆嫩微辣，十分的下飯，比肉還受歡迎，如果家裡來客人，炒這道菜招待客人特別好，這道菜的做法也非常的簡單，幾分鐘就出鍋。
【炒西葫蘆丁】
做法：
1、1個人西葫蘆切去兩頭頂端，然後切成1釐米的片，再切成1釐米的條，最後切成小丁；2個不辣的二荊條從中間切開，再切成小塊；2個小米辣切小段；2瓣大蒜拍碎。
2、一點肥肉也切成小丁。
3、菜都切好後，肥肉直接下鍋中小火煸炒，一會兒煸炒出一些豬油，然後把大部分豬油倒在一個碗裡用來炒其它菜。
4、一起把大蒜、西葫蘆、小米辣下鍋調中火翻炒1分鐘，放入二荊條青椒一同翻炒。
5、翻炒1分鐘，加適量鹽、少許味精，小半碗芡汁，翻炒，待芡汁濃稠出鍋裝盤。
6、這道菜加了一點肥肉炒出油渣，再炒西葫蘆，這樣炒出來特別的鮮香，好吃得很，不信你試試！
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