三全食品創始人陳澤民：中國湯圓大王
疫情和宅經濟讓整個速凍行業需求空前提升和釋放，三全食品部分地區終端門店一度缺貨。可以說，疫情非常有力地推了三全食品一把。
三全食品三季報顯示，今年前九個月，三全食品實現營業收入52.04億元，同比增長23.61%；淨利潤為5.71億元，同比增長389.39%。
行業預計，2020年三全食品淨利潤接近7億元，或將超過過去7年利潤之和。
從1990年發明第一顆速凍湯圓，1995年發明第一顆速凍粽子，到現在擁有400多種產品。三全今天的成功，離不開一顆滾動的湯圓，也離不開一路“摸爬滾打”過來的陳澤民！
一路“滾出來”的首富
陳澤民說：“一個人在幼年、青年時代受到的磨鍊，是他一生中最寶貴的財富。”也正因為困難的少年經歷，讓陳澤民深刻意識到只有通過勞動，才能創造財富。
陳澤民3歲起就跟隨身為炮兵專家的父親過著隨軍生活，輾轉各地。從小開始，陳澤民就利用課餘時間勤工儉學，到電影院裡撿菸頭、廢品賣錢，還學會了理髮、出去打小工。正是這些磨練，造就了他吃苦耐勞的性格。
1965 年，22歲的陳澤民從醫學院畢業，主動要求到四川支持“三線建設”。工作中，他搞了不少發明創造，還被評選為科技標兵。
前半生的摸爬滾打造就了陳澤民創新拼搏的精神，即便在50歲本該守業的年紀，他毅然選擇了打拼。
1990年，陳澤民和妻子靠1.5萬元起家，嘗試將湯圓冷凍，發明了中國第一顆速凍湯圓。
1990年下半年，電視劇《凌湯圓》在中央電視臺熱播，機敏的陳澤民立即給剛剛研製出來的速凍湯圓起名為“凌湯圓”，並在第一時間註冊申請了“凌”、“三全凌”、“三全”商標。
看似簡單的創業歷程，其中卻艱險無數。創業初期，他蹬著三輪車親自去副食品店推銷，走遍了鄭州大小商場。他曾經被騙過，貨款收不回來；曾經在送貨的途中翻車，差點丟了性命……
陳澤民最不喜歡回顧過去創業的艱難，他說，每天有那麼多要乾的事，我每天都在衝鋒，哪有時間回顧過去？當記者問他是什麼讓他征服創業中的一個個困難時，他的回答是：是夢想，夢想是我創業路上的動力。
2008年2月，三全食品在深交所上市，市值50多億。上市一年後，陳澤民選擇隱退，公司正式交給兩個兒子。
2013年，三全2億元收購美國亨氏旗下龍鳳食品，完成行業首次對外資企業併購，市場佔有率達35%，從而坐實“行業老大”的名頭。是年，陳澤民家族憑藉62.2億的身家，成為河南首富。
2016年，74歲的他力排眾議，開啟二次創業。一個做冷凍食品的企業家又要去搞地熱，從玩兒冰凍小球到玩兒地熱大球，這個跨越太大了。
二次創業的陳澤民（左一）
在近30年創業生涯裡，他經歷了創業的艱辛，陳澤民形容自己這一路是“劈浪前進”，他在創新創造中一步步實現著自己的夢想。
三全的“野心”
根據中華商業聯合會信息中心和 AC 尼爾森的報告，三全食品市場佔有率長年在30%以上，連續十多年位居行業第一。
僅僅是速凍食品的專家還不夠，三全食品要做世界餐桌的系統供應商。
希望把河南的糧食，芝麻、花生、紅小豆、麵粉、小麥、大米，一加工都變成餐桌上的產品，變成世界的大廚房。
今天，三全食品的湯圓、水餃、麵點的收入幾乎各佔三分之一，成為其收入的三大支柱，打破了曾經以大單品湯圓打天下困局。
10月23日，全球最大連鎖便利店7-ELEVEN河南首店落戶鄭州，當日銷售額超過65萬元，刷新7-ELEVEN全球超7萬家連鎖店面首日銷售紀錄。
據悉，店內的便當、調理面、飯糰、壽司、三明治等鮮食商品則由地區合作伙伴三全食品專用供應鏈供應，這標誌著三全食品發力鮮食佈局，也標誌著三全食品在商超板塊佈局啟幕。
三全食品創始人陳澤民此前也公開表示，在鮮食製造領域，三全鮮食佈局較早，也積累了較為豐富的研發和製造能力。
回顧創業之路，陳澤民認為，一個人創業的目標可以很遠大，但都要從小處一點一點做起。
“溫州人為什麼那麼厲害，就因為不論是紐扣、拉鍊、打火機，還是皮鞋、馬桶、廁紙，人家都能把它發展成一個大的產業。就連在街頭擦皮鞋，溫州人都能把它搞成一個個連鎖店，創出一個大的事業。”
