一波未平，一波又起。廣東省餐飲協會向美團發出“交涉函”所衍生的公共事件，尚未塵埃落定。廣西烹飪餐飲行業協會已經約談美團外賣廣西區負責人，並遞交廣西餐飲行業致美團外賣交涉函。再聯繫到重慶、雲南等地有關協會和餐企向美團外賣發出呼籲信，不難得出結論：美團外賣正在陷入被“群毆”的困境之中。
風波變成了風暴，美團外賣何去何從？美團外賣究竟做錯了什麼？央視財經頻道日前評論稱：“復工復產剛剛在路上，藉助市場份額的優勢，行壟斷抬價之行為，對行業落井下石，吃相難看了些！”除了認為美團外賣“吃相難看”，央視財經頻道評論還認為：商業經營，小富即安靠“商術”，基業長青靠“商道”，切不可因為蠅頭小利，玩弄“商術”，失去“商道”，造成“商倒”，合作伙伴選擇遠離，消費者選擇遠離，而最終被傷到。
這番評說，毫不留情，極具殺傷力。美團外賣之所以遭受千夫所指，一個重要原因是，在錯的時間做了錯事。先說錯的時間，一場突如其來的疫情，給整個國內經濟造成重創，而餐飲業損失尤為慘重。在這種背景中，餐飲業嗷嗷待哺，亟需渡過難關。再說錯的事情，美團外賣是國內知名外賣平臺，有理由也有責任幫扶餐飲業，但是“獨家合作限制”和“高額服務佣金”加重了餐飲業復甦的難度。
一錯再錯，難免受到抨擊。美團外賣怎麼才能走出困境，重新贏得信賴？
一是糾錯。4月10日，廣東省餐飲服務行業協會在其官微上發佈《廣東餐飲行業致美團外賣聯名交涉函》表示，美團外賣向餐飲企業收取的高額外賣佣金，已超過餐飲企業承受極限，要求美團立即取消獨家合作限制等其他壟斷條款，以便餐企承接來自更多平臺的外賣訂單。無論“高額服務佣金”還是“獨家合作限制”，都明顯背離情理乃至法理，糾錯是應有之義。
二是糾紛。從媒體報道看，美團外賣不只是與廣東餐協有紛爭，也與其他省份的餐飲業有紛爭。目前，廣東省餐飲服務行業協會和美團外賣發佈聯合聲明表示：“美團將對廣東地區優質餐飲外賣商戶加大返傭比例至3%-6%，擴大覆蓋範圍……”這對廣大餐飲業是個安撫，那麼對其他省份的餐飲業如何安撫呢？從正常的商業倫理看，美團外賣應該一視同仁，不偏不倚。
三是糾偏。近幾年，美團外賣一再陷入輿論爭議之中，問題究竟出在哪裡，企業有必要徹底反思商業模式，並進行必要的糾偏。無論走得多遠都不能忘記為何出發，都不能忘記初心。美團稱，要實現“幫大家吃得更好，生活更好”的使命。不負使命，前提就是聆聽消費者聲音，聆聽商家聲音，聆聽全社會的聲音。除了聆聽之外，還應該在互動中矯正航向，不能迷失自我。
“皮之不存，毛將焉附？予人玫瑰，手有餘香。”珍惜來之不易的行業發展，就要拿出實質性行動。行動有力，才能突圍，正如《半月談》評論所稱，流量越大責任越大，唯有外賣平臺認識到並履行好社會責任，承擔好新時期行業基礎設施的平臺職能，才會迎來全行業真正的春天。
通訊員 | 文子寧
