摘要：中國豬肉價格已經連續9周下降了，從之前的連續上漲到現在的持續下降，為何會這樣?
|中國豬肉價格持續下降
【中油網】訊：農業農村部監測數據顯示，全國生豬和豬肉價格已經連續9周下降。
從周價格看，集貿市場豬肉價格從2019年12月第四周的50.88/公斤漲到2020年2月第三週的59.64元/公斤;自2月第四周起，已經連續9周下降。
4月第四周均價為52.11/公斤，環比下跌1.6%，累計回落12.6%。
而在北京新發地的農產品批發市場中，4月23日的白條豬批發均價為37.75元/公斤，比2月18日法人50.5元大幅下跌了25.2%。
|為何持續下跌?
去年豬肉價格大漲是因為豬肉供應不足，而需求增加，如今豬肉價格持續下降，又是因為什麼呢?
分析人士認為，原因之一是前期生豬壓欄嚴重，近期集中上市。
去年為了降低豬肉價格，官方祭出五大辦法，其中之一就是增加生豬存欄量。簡單點就是增加生豬養殖，如今這些生豬都要上市了，自然供應也多了起來。
據報道，4月18日至24日，北京新發地的白條豬日均上市量為1142.57頭，比前一週的1038頭增長10.07%，比前三週的1010.86頭增長13.03%，比前四周的1007.71頭增長13.38%，總的趨勢是上市量不斷增長。
另外，全國豬肉需求還沒有完全恢復，以及對後期價格的預期降溫也使得國內豬肉價格持續下降。
|美國將丟失中國市場?
值得一提的是，雖然中國在今年年初與美國簽署了第一階段協議，答應增加美國豬肉、大豆等農產品進口。但美國現在自己都要出現豬肉供應短缺了，更加不要提出口到中國了。
一方面，美國豬肉價格暴跌，讓美國養豬戶損失慘重。
全美豬肉生產商協會的主席霍華德·羅斯表示，如果美國不立刻採取應對措施，養豬戶將會考慮對其飼養的小豬進行處理——安樂死。
另一方面，由於突發狀況影響，過去幾周美國至少有8家主要肉類生產工廠宣佈停產了。而在美國準備大量“處理”小豬後，美國市場將面臨豬肉供應短缺的問題。
Archer Financial Services高級客戶經理丹尼斯·史密斯表示，未來兩週美國豬肉很可能出現供應短缺。
雖然美國是中國豬肉供應國之一，但即使沒有美國供應，中國還有巴西、阿根廷等豬肉供應國。美國若出現供應短缺的情況，很有可能在中國的豬肉市場將被其他國家替代。
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