無糖飲料真的就健康嗎?專家們都是這麼說的

近年來,隨著我們社會的發展及生活質量的提升,大家都越來越胖了。

更可怕的是,跟體重一起飆升很可能不是工資,肥胖和超重已經成為全球引起死亡的第五大風驗, 全球每年「胖死」的人至少 280 萬。

越來越多的肥宅開始養生,年紀輕輕就泡著枸杞端著保溫杯,「肥宅快樂水」可樂的銷量連年下跌。

無糖飲料真的就健康嗎?專家們都是這麼說的

於是,可口可樂開始推出多款無糖零卡的快樂水,一大批新型飲料廠商興起,試圖研發出無糖低卡又不影響口感的新型飲料以便快速佔領這個全民“養生”的市場。

這些無糖可樂讓可口可樂和百事可樂等飲料商扭轉可樂有害健康的形象,人們也開始相信喝無糖可樂會比喝普通可樂攝入更少糖分和熱量,從而更有利於減肥。

不過這很可能是個幻覺,有不少研究都顯示,代糖未必就比真糖更健康,飲用無糖可樂甚至會讓人更容易發胖。

無糖飲料真的就健康嗎?專家們都是這麼說的

來自倫敦帝國理工學院的研究人員發現,與全糖(full-sugar)飲料相比,無糖和節食“飲料”(“diet”drinks)對保持健康的體重可能沒有更多的幫助。1月3日,這一研究成果以“Artificially Sweetened Beverages and the Response to the Global Obesity Crisis”為題發表在PLOS Medicine雜誌上。

波士頓醫學院羅摩查頓。威森博士和他的研究小組發現,那些一天飲用一杯以上碳酸飲料的人,向心性肥胖、高血脂、高血糖的風險都會升高。同時,不論喝無糖還是有糖碳酸飲料的人,都擁有相似的飲食習慣——傾向於攝入過多的熱量,較多的飽和脂肪酸和反式脂肪酸,很少鍛鍊身體以及喜歡久坐。這項研究結果發表在最新一期的《循環》雜誌上。

美國飲料協會主席蘇珊。費裡質疑說:“這個觀點,對目前人們的普遍認識是一個挑戰。99%的水和一點點調味劑,混合成幾乎零熱量的東西,怎麼會引起體重增加呢?”對此,威森博士解釋了以下幾種可能。首先,無糖可樂也是甜的。愛喝甜飲料的人,也會格外鍾愛其他的甜食。其次,消費無糖可樂的人,是那些有著不健康的生活方式並且知道自己需要減肥的人,這些人發生心血管疾病的幾率大大高於健康人。最後,飲料裡添加的焦糖色素等可能會造成胰島素抵抗,誘發血糖升高。

因此,雖然關於這方面的研究還很少,但“天上不會掉餡餅”,無糖可樂也是如此,大家還是應儘量選擇蔬菜汁、酸奶等更健康的飲品

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aspartame:中文,阿斯巴甜(含苯丙氨酸),屬於一種代糖,經常使用在低糖飲料當中。

而代糖已經被認為成一種神經毒素,損害神經系統,故這些症狀主要與神經系統有關。一些常見的與代糖有關的症狀為頭痛,記憶力衰退,癲癇,視力消失,昏迷及癌腫。代糖更可使以下疾病加重或導致類似這些疾病的症狀,比如:纖維性肌痛,多發性硬化,系統性紅斑狼瘡,多動症,糖尿病,老年性或早老性痴呆,慢性疲勞綜合症和憂鬱症。研究已證明代糖能釋放自由甲醇。長期甲醇的毒性可影響腦中的多巴胺系統而導致上癮。甲醇又稱木醇,佔代糖的1/3,此物質己被劃為嚴重的代謝性毒物和麻醉劑。最近的新聞中,經常有關於世界級運動員和其它健康人仕在服用代糖後綷死的報導,其原因與代糖損害心臟的傳導系統有關。

研究發現,代糖“阿斯巴甜”(Aspartame)會過度刺激或干擾神經末梢,增加肌肉緊張,而引發偏頭疼。而低糖可樂、低糖汽水、無糖口香糖、冰淇淋、綜合維他命和許多成藥中都含有阿斯巴甜。所以對代糖過敏的人,只要啜飲一小口低糖汽水,就會引發頭痛。

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所以,為了健康,日常生活中既要減少或者避免含糖飲料的攝入,也要減少或避免以代糖製作的無糖飲料的攝入。當口渴的時候,一杯水,永遠是最好的選擇


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