用料
主料
- 鸡蛋3个
- 面粉50克
- 香葱2根
辅料
- 熟芝麻1勺
- 白糖1勺
葱花芝麻煎饼的做法
1.
将香葱洗净，切碎；
2.
将鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐、白糖，用筷子搅打均匀；怕腥的也可以调入1勺料酒；
3.
将葱花装入盘中，再倒入1勺熟芝麻，2勺面粉；
4.
再次搅拌均匀，成细腻的面糊；
5.
起锅，将锅底烧热后，刷上一层薄油；
6.
再勺入适量面糊，趁着面糊未完全凝固前，快速晃动煎锅，使面糊平铺均匀；
7.
一面凝固焦好后，再翻面煎制另一面金黄即可！
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用料
1.
将香葱洗净，切碎；
2.
将鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐、白糖，用筷子搅打均匀；怕腥的也可以调入1勺料酒；
3.
将葱花装入盘中，再倒入1勺熟芝麻，2勺面粉；
4.
再次搅拌均匀，成细腻的面糊；
5.
起锅，将锅底烧热后，刷上一层薄油；
6.
再勺入适量面糊，趁着面糊未完全凝固前，快速晃动煎锅，使面糊平铺均匀；
7.
一面凝固焦好后，再翻面煎制另一面金黄即可！
