现在的人们选择去打卡一家餐厅，或是因为被朋友安利的，或是因为网友们的强力推荐。
也有的人会因为各种榜单前去打卡，不过，我们都知道，像这种什么必吃榜、人气榜都可以进行一些暗箱操作。
许多榜单只要付钱，你想上就能上，你想成为第几名就是第几名。
吃过好几家榜上有名的美食店，事实上根本就不好吃，所以，我已经很久都没有跟着榜单去打卡了。
游品探店番外篇，走出弥漫着火锅香气的山城，游品去了趟北京，在中关村吃到了一家让我改观的日料。
九本在北京开了近10家连锁店，为了保证菜品和服务的质量，九本也非常有“傲气”：只连锁，不加盟。
走进门就能感受到满满的经典居酒屋气息：日本锦鲤、日式灯笼、日文写的剪贴画。
靠近厨房的吧台、有隔断的大堂桌位、还有榻榻米以及小包间，不管是一个人来，还是好友聚餐都能找到合适的地方。如果是人多的聚会和宴请，建议你提前打个电话预约。
推荐菜品：
1.皇冠三文鱼刺身 ¥49
这家店的必吃就是三文鱼刺身！
装盘非常精美，让人不忍心下筷搅乱了这画面。
从三文鱼鲜亮的色泽就可以看出来，这家店的三文鱼非常新鲜，而且只有新鲜的三文鱼敢厚切。
一般的日料店提供的都是外面买的成品芥末，而这家店非常用心，使用的是现磨的山葵。
满满一口下去完全吃不出一点腥味儿，淡淡的鲜甜充斥着我的口腔，直至脑后，太满足了。
2.极上碳烤鳗鱼 ¥86
这家店的烤鳗鱼非常厚实，口感软糯，味道鲜甜，所有能在烤鳗鱼身上找到的优点，它全都做到了。
虽然这道菜的分量并不大，一份只有4块，但是它的品质在线，绝对不会让你产生一点对价格的不满。
如果愿意，可以再点一份店里的日式白米饭，DIY一道“元太最爱”的鳗鱼饭，让脂肪与碳水同在，不也是很快乐的吗？
3.可尔必思嗨棒 ¥38
来居酒屋怎么能不喝酒呢？
店里有最传统的日式清酒，点了清酒之后，老板会端上来许多小杯子让你选择，样式、颜色、材质都截然不同，你想用哪个就用哪个，就是这么任性。
如果日本清酒容易让你上头，那么你可以选择可尔必思嗨棒这种的果味酒。
可尔必思作为日本非常受小姐姐们欢迎的乳酸味饮料，与日本酒搭配在一起竟然毫无违和感。
里面还加入了大片的柠檬，喝的第一口就让我打开了新世界的大门，太好喝了！
店里的其他菜品也很用心，只要你喜欢日料，随便点，基本不会踩雷。
吃完饭我们准备去结账，老板让我们在手机平台上给他一个好评，我们才知道这家店入选了2019年的年度必吃榜。
所以，并不是所有榜单都是花钱买来的，也有像这样的店，得到了食客们的高度认可，是货真价实的实力派呀！
你还吃过哪些上榜的实力餐厅吗？请在评论里告诉我们。
