中国地大物博，是一个饮食文化丰富，食物多样的国家。 有着数不清的各式各样的经典美食。这主要由于我们国家是一个多民族的国家，不同民族的各个小地方大家的饮食有差异是很正常的。
老话说：萝卜青菜各有所爱。有些地方的美食在当地人看来是一种独特的美味，但是对于很多的外地人来说，就是一种不敢尝试的食物了。下面这五种我敢打赌，如果你是外地人连第一种都接受不了！
第一种：牛瘪。
这是黔东南地区当地人很喜欢吃的一种美食。看起来绿绿的，其实就是牛的排泄物，给牛喂饱草，然后在牛还没消化完的时候就将牛宰杀，将牛胃里面的食物取出来，进行加工就成了牛瘪了。对于当地来说还是这还是比较珍贵的食物，认为牛瘪具有健胃、祛热和助消化的功效，一般都会在有客人来的时候，才会制作成美食来招待客人，一般都是搭配羊肉煮着吃，还是很高端的。
第二种：鱼腥草，也叫折耳根。
四川特有的一种食物，根部和叶子都可以食用，当地人通常用来凉拌或者烫火锅吃。鱼腥草不仅可以做菜，还可以做药材，有清热解毒、利尿通淋、消炎等功效。大家不接受的原因，主要是味道有些腥辣的感觉。
第三种：北京豆汁儿。
豆汁儿已经有了三百年的历史了，制作原料是绿豆。非常的营养健康，喜欢的人每天早上可能都会喝一碗正宗的老北京豆汁儿。但是许多外地人都会觉得，豆汁儿有一股泔水般的气味，难以下咽。
第四种：毛鸡蛋。
江浙一带比较常见的特色小吃。大致从外表来看，跟鸡蛋并没有什么区别，当你咬开，就会发现有小鸡的形态，有可能已经长出了绒毛、嘴巴等肢体。据说营养丰富，口感绵香，你敢不敢尝试呢？
第五种：三叫鼠。
广东名菜，也只有广州人民敢吃了！这道菜的主食是活老鼠，食客用火钳夹住老鼠时，会叫第一声，粘上调味料的时候叫第二声，当吃进口中的时候叫第三声，所以这道菜叫做“三叫鼠”，由于吃法极其残忍，也是中国十大禁菜之一。
你们能接受到哪一道食物呢？
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注：小编只是总结大众的普遍看法，没有任何地域歧视或者批判意思，欢迎大家一起和平讨论~
