在我們的生活中其實有很多美味都是在不經意之間才能夠被發現的，有些食物隱藏在大深山裡的，所以我們在城市裡的人根本就不知道，還有一些食物因為在長相上面是比較奇怪的，所以我們吃的時候就會下意識的拒絕，就覺得肯定味道不怎麼樣，畢竟誰都不想當“第一個吃螃蟹的人”!
但其實有一些美味是隱藏在竹林之中的，說到竹林很多人會想起大熊貓，因為熊貓的主食就是竹子，還有些朋友們會想到竹筍，但除此之外是不是腦子就一片空白了呢?下面就給大家說說隱藏在“竹林”中的美食，我確信你只知道竹筍!
竹筍
對於竹筍大家應該是不陌生的，一般市面上比較常吃到的就是冬筍以及春筍，用竹筍做出的美味也有很多，像是竹筍炒雞，醃篤鮮都是少不了竹筍的。一般到了春季的雨季之後，筍子就會冒出頭來，這時候山民們就會拿上自己家裡的工具上山挖筍了，原汁原味的竹筍吃起來會有一些鮮味，營養價值也很高，所以我們可不要錯過這美味。
竹雞
竹雞覺得是隱藏在竹林中最美味的食材了，但是一般人都不知道，竹雞的羽毛十分的漂亮，跟我們自己家裡飼養的雞是兩種的感覺，吃起來的口感會更鮮美。竹雞有著益氣補血的作用，對於腸胃不好以及消化不良的人是很有幫助的，以前碰到的人就會抓回去吃。但是需要注意是，現在野生的竹雞已經是國家保護動物了，所以可不能再隨意捕抓了。
金蟬花
俗話說：北有冬蟲夏草，南有秋蟬夏花。聽到這樣動人的名字，很多人是不是以為是一種花類呢?其實並不是這樣的，金蟬花是一種大蟲草，屬於是菌類的一種，也是隱藏在竹林裡的，既可以當做是食材，也可以用作藥材，金蟬花在生長的過程中會有真菌的養分，所以營養價值是很高的，很多人會用金蟬花來燉雞湯喝，這可以有著很好的滋補作用哦!隱藏在“竹林”中的美食，我確信你只知道竹筍!
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