秋天是肥碩的，一筐筐開海季的梭子蟹已經活蹦亂跳的上岸了，並且逐漸霸佔了菜市場海鮮區的C位！綁住它們的是鉗子上的皮繩，綁不住的是渾身散發的鮮味～
和大閘蟹以蟹黃為主打不同，梭子蟹就是一隻“多肉蟹”，又鮮又肥又嫩的蟹肉填滿硬殼之下。嗦一口蟹肉，不需要仔細咂摸，就被豐鮮甜腴的浪花給拍打得上了頭。
但是，前幾天，一條消息震驚了“吃貨界”，梭子蟹一個月不到漲了5倍，真的假的？
梭子蟹一天一個價
杭州一斤賣到五六十元
前幾天，藍精靈去小區附近的一個小菜市場，在水產攤位上找了半天，也沒看到梭子蟹，老闆說這兩天沒有，問要不要蝦。
後來在一家大型連鎖超市看了下，價格是57.8元一斤。
朋友說近期梭子蟹一天一個價，“8月初，盒馬鮮生就在搞活動，99元3斤，上午在網上下單時是39.9元一斤，下午就變成45.8元一斤。”而到了第二天，同樣規格的梭子蟹（每隻100到200克），價格已經是59.9元一斤了，而且還沒貨了。
藍精靈又問了一下住在沿海地區的朋友，8月中旬，大家還在積極地團購梭子蟹，這兩天已經“轉戰”青蟹了。“上個月颱風來了，就沒有梭子蟹了，而且價格翻倍。”
8月1日開漁節，忙碌的舟山碼頭車水馬龍，漁老大、經營戶、魚販子齊聚碼頭，24小時不停歇。這群靠海吃飯的人們，正鉚足了勁兒把東海的鮮美送往全國各地的餐桌。
可開漁不到一個月，本應該是變著法子吃蟹的時候，為什麼價格漲得這麼可怕？
受颱風影響蟹價升高
有時候一千元一筐都搶不到
舟山國際水產城交易服務部副部長鬍雷平說，從目前形勢看，8月份梭子蟹的產量的確沒有去年多，相比去年減少了大約三分之一，價格也偏高2到3元一斤。
前段時間，舟山受到今年第8號颱風“巴威”影響，所有的漁船都回來避險了。颱風過去後，前天下午兩三點，漁船重新出海捕撈，昨天早上已經有兩條船回來了，但情況不理想。
“早上回來的兩艘船，螃蟹都不多，大概3千斤左右，往常一艘船裝幾萬斤螃蟹是沒有問題的。”胡部長說，因為是颱風後的首批螃蟹，所以價格特別高，一筐50斤上下的統蟹，價格要2700元，平均下來，要50多元一斤。經過分揀和運輸，到了市場上，估計要80到100元一斤了。”
大舟山最原始的海味
藍農始終未變！
50斤一筐、剛從大海里撈出來的橫行霸道螃蟹，一大早靠岸舟山碼頭，立馬裝上冷鏈運輸貨車，次日之前運抵江浙滬皖，不到24小時爬上你家餐桌。
即使不在舟山，也能吃上舟山漁船上才能吃得到的最原始、原汁原味的梭子蟹。
這是開漁節後我們做的一次次嘗試，也被漁老大、海鮮批發商們認為是一次不可能完成的嘗試——海鮮，尤其是梭子蟹，當日鮮次日達，甚至當天到，怎麼可能做到呢？
但事實證明這真的可以，到嘴的螃蟹打動了胃，網友們也開啟了各種曬：
小錢Grace：一口氣吃了７個大螃蟹。真鮮！從沒吃過這麼好吃的螃蟹。
蟲蟲：是我們大舟山最原始的海味，最愛最想念。
糯米包子：定了好幾箱，鄰居群裡一聲喊，10分鐘分光，一眼沒看群消息就錯過了。
豬殺西施：看著直流口水。
月華：舟山人民溫馨提示：這波螃蟹，在本島菜市場60～75一斤。
元寶山上一顆星：海鮮吃貨，喜大普奔！
但即使今年開漁不到一個月，就出現了供不應求，有錢訂不到螃蟹的局面，藍農依舊能讓你吃到鮮活飽滿的梭子蟹！
