現在中國的肥胖人口上億人之多，可是大多數人對肥胖的概念一直存在於體重多少上面。其實我們人體是有四大部分組成：
55%的水分、20%的脂肪、20%的蛋白質、5%的無機鹽。這四大部分組成人體的重量。裡面任何一項減少都會伴隨體重的下降。
很多朋友喜歡去做大量有氧運動，大汗淋漓後上體重秤發現減了幾兩，就覺得自己減肥了。但卻不知減的這幾兩可能很大部分是水分。喝水後就慢慢恢復了。
很多朋友也會嘗試節食，覺得吃得少就會減肥。但由於節食造成的細胞營養不良，就會提取身體的蛋白質和脂肪進行供能，體重下降了，雖然也有脂肪減少，但是也伴隨較大比例的蛋白質減少。蛋白質是組成人體各個器官，肌肉的重要物質，過多的蛋白質減少就會讓身體代謝下降，比減肥前的代謝還低，吃和以前一樣的熱量後就容易堆積脂肪。同時也損耗了重要器官的基礎，造成抵抗力下降和其他症狀。
肥胖主要是脂肪超過了正常範圍的比例，用“體脂率”來衡量，而不是體重。朋友們可以用專業權威體脂秤去測量，健身房有或網上也有賣。
大家看，同樣重量的脂肪和肌肉相比，脂肪的體積是肌肉的三倍。所以真正減掉脂肪才會明顯的讓人看到，感受到 “喲，兄弟瘦了”。如果一個人告訴你，自己減了多少多少斤，外表卻沒有明顯的變化，也許他就減了過多的肌肉，蛋白質，水分噢！瞭解以後可以辨別市面上的減肥真偽。大家知道啦嗎？
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