天上仙子翩起舞，地上人家话沧桑。家禽畜牧随处见，果蔬鱼虾亦不缺。玉盘珍馐虽可贵，百姓家常亦难得。纵享人间烟火时，唯有美食不可负。大家好，我是拉风的龟小厨，很高兴又到了和大家分享美食的时间，感谢您的一路陪伴和关注。
路边摊摆的地摊，是我们很多人记忆中不可或缺的一部分，尤其是在小时候特别盛行。每年有固定的日子，全国的小摊贩都会集中来这里摆摊，形成了集市，摆上十天半个月，又赶往下一个地方的集市，如此循环往复。
小时候，跟着父母赶集市是最快乐的时候，到处都是琳琅满目的商品，还有很多好吃的，去逛一圈，总能买上一些自己想要的东西。随着城市的发展，国家为了美化城市环境，增强安全保障，因此很长一段时间，摆地摊都没有合法化，经常是这边收着钱，城管来了就是一阵鸡飞狗跳的场景。
现在为了拉动促进经济发展，国家把摆地摊进行合法化，大家也可以在更多的时间看到这些摊位，买到一些平时店里买不到的美食，和性价比很高的食品。这些美食，地摊上的才美味，店里面反而吃不出这种滋味，一起来看看吧。
第一种，地摊上的水果。
地摊上的水果很多是果农自己种的，更加环保健康。常见的比如西瓜，每到夏天，经常有人用卡车装着一车西瓜进行贩卖。还有草莓、樱桃等等也很常见，这些在水果店里价格都很高。由于没有租金等各种杂费，自己种的成本也比较低，因此价格会很实惠。买的时候只要挑选仔细，性价比会很高。
第二种，烤山芋。
山芋是一种高纤维的粗粮，做法有很多种，可以烤可以蒸，还可以煮。不过外面摊上卖的烤红薯，总是大老远就飘着香味，尤其是在冬天的时候，在外面行走，吃着一个热乎乎的烤红薯，瞬间温暖了整个人和心。
第三种，鲜鱼。
之前每天很早的时候，会有渔民摆摊卖鱼。由于都是在自己捕捞的，一条鲫鱼卖到两三块钱，非常实惠。我的婆婆之前经常去那里买鱼， 又新鲜又好吃，比菜场超市要实惠不少。
第四种，冰粥。
每到炎炎夏日，就会有很多卖冰粥的。冰粥的配料五颜六色，可以自己随意挑选，加上细细的冰沙，吃起来清爽可口，是夏日解暑的佳品。以前上学的时候尤其爱吃，价格也很实惠。
第五种，杂粮煎饼。
杂粮煎饼先摊出一张香脆的面皮，然后再刷上酱料。酱料是煎饼的精华，如果多刷一些味道会更加鲜，可以加鸡蛋、火腿、里脊肉或者香肠，有的摊位也有加辣条，味道喷香无比。之前也吃过开了正儿八经店面的杂粮煎饼店，价格贵了不少不说，味道差距也比较大。
我是拉风的龟小厨，在漫漫人生中，希望我的美食可以为您提供一些慰藉，在任何时候收藏关注我，都不会太晚。
