助力食品企業復工復產,提升食品安全“把關”能力

助力食品企業復工復產,提升食品安全“把關”能力

近期,棗莊市質檢所深入轄區食品生產企業開展調研,檢查安全隱患。針對在調研中發現的部分食品生產企業出廠檢驗能力不足、檢驗員不專業等問題,組織開展了食品生產企業檢驗員培訓。

助力食品企業復工復產,提升食品安全“把關”能力

4月15日,棗莊市質檢所食品部,對來自本地食品企業的化驗員進行了集中培訓,採用標準講解和實際操作相結合的方式,培訓內容包括常規理化檢測、微生物檢測,進一步提升食品企業出廠檢驗能力,嚴把食品安全誠信關。

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