豬肉價格波動，牽動著百姓的心。
最近，受消費拉動、天氣變化等多重因素影響，多地豬肉價格上漲。國家統計局近期發佈的2020年7月份統計數據顯示，隨著餐飲服務等逐步恢復，豬肉消費需求持續增加，而多地洪澇災害對生豬調運產生了一定影響，供給仍然偏緊，豬肉價格上漲10.3％，漲幅比上月擴大6.7個百分點；8月第一週（8月3日至9日），商務部發布的數據顯示，豬肉批發價格繼續小幅上漲1.2%，第二週（8月10日至16日），豬肉價格略降；國家統計局發佈的數據顯示，8月上旬生豬價格環比漲1.1%，豬肉價格繼續上漲壓力仍然較大。為平抑價格波動，國家持續增加中央儲備凍豬肉投放力度。繼7月23日投放1萬噸、7月30日投放1萬噸、8月7日投放2萬噸後，8月14日再次投放1萬噸中央儲備凍豬肉。農業農村部有關負責人表示，當前生豬生產持續恢復向好，為後期增加市場供應提供了有力支撐，下半年豬肉供應將持續改善，價格再繼續大幅上漲的可能性不大。此前，農業農村部官員在生豬生產形勢通氣會上也表示，目前我國生豬存欄和仔豬供給量已經實現連續5個月恢復性增長，預示7月份以後可出欄的商品肥豬將逐步增加，豬肉市場供應將持續改善。
農業農村部官員強調下半年豬肉價格繼續大漲的可能性不大，底氣何在？
底氣是產能。因為從年初到現在，在一系列穩產保供政策作用下，生豬生產持續向好，產能不斷恢復。這些已經並將繼續對生豬穩產保供產生積極影響的組合措施包括：
首先，持續加大財政扶持力度，推動產能恢復。年初以來，中央和地方財政出實招，施力措，大力扶持生豬生產。最新措施是，7月中旬，國家發改委下達中央預算內投資45.5億元，加強對畜禽養殖場的環境治理等基礎設施建設扶持力度，支持生豬生產加快恢復。而各地財政，也或從獎勵資金中拿出錢，用於生豬設施建設以及獎勵補助生豬養殖政策的兌現；或安排補助資金，加大支持生豬穩產保供支持力度；或爭取中央財政項目資金，建立畜禽糞汙治理資源化利用長效機制；或落實能繁母豬保險政策補貼資金，加大承保覆蓋面，解決生豬養殖中“不敢養、不讓養、沒地養、沒錢養”等突出問題。財政政策的引導和激勵，對激發民間資本養豬熱情發揮了重要作用。
其次，金融在支持生豬產業發展方面持續發力，對生豬生產及相關產業的貸款不斷增加，有力促進了生豬產能的恢復。自中國銀保監會聯合農業農村部去年9月6日印發《關於支持做好穩定生豬生產保障市場供應有關工作的通知》，要求銀行業金融機構進一步加大對生豬產業的支持，對符合授信條件但暫時遇到經營困難的種豬場（地方豬保種場）、生豬規模養殖場和屠宰加工企業，要做好相關金融服務，不得盲目限貸、抽貸、斷貸以來，為全力支持生豬企業復產穩產，各地不斷探索創新金融支持生豬產業的新模式新產品。比如，江西省最近推出了專門服務於從事種豬繁育或生豬養殖的農業企業的“生豬企業貸”，單筆最高可達1000萬元(含)，期限最長12個月；浙江銀保監局聯合浙江省農業農村廳，在金華和衢州兩地先行啟動“生豬活體抵押貸款”試點，分別發放了首單奶牛抵押貸款和生豬抵押貸款，其中，龍游農商銀行為該縣“大約克種豬試驗場”發放首筆生豬抵押貸款300萬元，共抵押生豬7200頭，中國人保財險配套保證保險和農業險。而生豬養殖大省湖南省的農信系統，更是專門出臺了《關於加大信貸支持生豬產業發展的指導意見》，要求各農商銀行廣泛瞭解生豬養殖、屠宰、豬肉加工、生豬儲運銷售等鏈條節點生產經營主體的情況，及時足額滿足有效信貸需求，2020年全系統新增生豬產業貸款不低於42億元，為穩定生豬市場、保障民生大事持續貢獻農信力量。正是在各類金融機構對生豬產業支持，尤其是加大對符合授信條件但暫時遇到經營困難的種豬養殖場、生豬規模養殖場和屠宰加工企業信貸支持下，我國生豬養殖企業順利實現復產穩產，生豬產能持續恢復。
再次，社會資本特別是農業龍頭企業，不斷增加投入，有力帶動了生豬產能的恢復。今年3月，國家發展改革委和農業農村部聯合發佈了《關於支持民營企業發展生豬生產及相關產業的實施意見》，實施意見從加大對民營企業發展生豬生產的政策扶持力度，優化民營企業發展生豬生產及相關產業的營商環境，鼓勵民營企業立足當前加快恢復並擴大生豬生產、著眼長遠轉變方式促進產業轉型，不斷提升生豬產業發展質量和效益等方面入手，引導民營企業發展生豬生產及相關產業。實施意見發佈後，民營企業發展生豬生產及相關產業的熱情高漲，投入資金不斷增加。
最新發布的公告顯示，上市公司唐人神擬非公開發行股票募集資金不超過15.5億元，全部投資於7個生豬養殖項目和2個飼料生產項目；益生股份近期與山西省陽泉市平定縣人民政府簽署了《項目投資合作框架協議》，就益生股份在平定政府轄區建設“3600頭能繁母豬原種豬場和100頭種公豬站”投資合作事宜達成合作意向，項目投資總額約2億元，同時，還擬與雙鴿食品共同出資2億元，設立石家莊益生雙鴿種豬繁育有限公司（暫定名），開展種豬養殖業務；京基智農日前與廣東省陽江市人民政府簽署投資框架協議，擬在當地投資建設生豬養殖產業鏈項目，項目計劃兩期，總投資約30億元；新希望決定繼續加大在生豬養殖業務的投資力度，建設17個生豬養殖項目，項目總投資額為53.7億元，並表示，公司在運營的種豬場產能是1800萬頭，如果在建的930項目今年開展順利的話，年底產能預計可達到3000萬頭，而在8月12日亞布力論壇2020武漢特別峰會上，新希望集團董事長劉永好更是表示，新希望集團未來3年要在湖北投資約200億元，落地和建成年出欄400萬頭生豬產業化項目及包括飼料、養殖、屠宰、深加工等在內的全產業鏈佈局；牧原股份二季度生豬生產建設速度比一季度有所加快，截至6月30日，公司建成的產能在3500萬頭左右，年底產能有望達到4000萬到5000萬頭；龍頭房企萬科控股的珠海琴山佳業農業發展有限公司近日新增對利津華育養豬有限公司的投資，出資比例為100%，而利津華育養豬有限公司計劃於2019年-2021年在利津縣明集鄉建設“利津華育公司生態養殖項目”，該項目將建設生態片林2000畝，生豬養殖基地345畝，建設養殖豬舍，配套辦公用房、宿舍等，建築面積56663平方米，項目估算總投資3億元，今年計劃投資1.3億元。
與此同時，一些生豬養殖大省也加大了養豬項目的建設，比如遼寧省目前有64個大型養豬項目在建，計劃總投資額127億元，預計年底前，可新增生豬存欄200萬頭以上。而從生產端看，數據顯示，我國目前共有接近76萬家在業、存續的豬養殖企業。截至7月20日，以工商登記為準，我國今年上半年新增超過7.6萬家相關企業，同比增長109%。這些新增豬養殖企業的加入，在恢復生豬產能、實現穩產保供方面發揮了積極作用。
當然，中金公司近期發佈的研究報告顯示，非洲豬瘟疊加新冠疫情，2020年一季度我國生豬出欄量1.31億頭，跌至近10年低位。在供給緊張的背景下，豬肉價格維持高位。預計2020年生豬出欄量同比下降22%，豬肉產量同比下降11%。從需求端來看，如果下半年消費需求恢復到2019年同期，則三季度豬肉供給缺口較大。中信建投也認為，6月開始南方持續降雨，南方區域養殖戶開始反饋存欄存在5%-15%的降幅，2020年下半年行業出欄量預計將會受到部分影響。7-8月豬價已經保持反彈行情，3-4季度考慮需求將會大有改善，預計價格保持高位震盪，2020年價格預計高位運行。因此，繼續加大對生豬生產及相關產業的支持，措施不能少，力度不能弱，勁頭不能松！
