五一郊游吃点啥?华夫小酥球,一款好做又好吃的小美食

五一郊游吃点啥?华夫小酥球,一款好做又好吃的小美食

转眼五一的小假期就在眼前了,大家有没有一点小激动呢?虽说春节的时候放了很长时间的假,但是由于那段时间大家都不能随意的去走动,只能待在家里,难免会觉得无聊。这个假期就不一样了,大部分的城市都恢复了正常,人们的生活和工作也都走上了正轨。虽然目前看来前景是很不错的,但是建议大家最好待在自己的城市,尽量不要去人多的地方,出门依然要做好防护,因为我们还没有取得最终的胜利,大家一定要再坚持一下。这个假期我们虽然不能远走,但是可以在附近转转。约上几个朋友,找一个比较空旷的地方,来一场野餐之旅吧。迎着春风,吃着零食,身边都是自己爱的人,想想也是很美好的事情。下面要说的这款小零食,就很适合出游的时候带在身上,赶紧一起学起来吧。

五一郊游吃点啥?华夫小酥球,一款好做又好吃的小美食

【菜名】:低筋面粉110克、核桃仁25克、黑芝麻10克、细砂糖30克、玉米油40克、泡打粉1克、苏打粉0.5克、盐0.5克、全蛋液20克

【制作步骤】:

1、 将上面所需的食材按照需要的克数称重好,一一放到小碗里面,这样方便取用,避免做的时候会很慌乱。核桃仁和黑芝麻都要准备熟的,准备的时候要注意一下,如果家里有生的,要提前烤熟。面粉放到稍大的盆中,里面加入泡打粉和苏打粉,将它们拌在一起。

五一郊游吃点啥?华夫小酥球,一款好做又好吃的小美食

2、 熟的核桃仁放到保鲜袋里面,拿出面杖将它们碾碎,尽量碎一些,这样更容易入味。

五一郊游吃点啥?华夫小酥球,一款好做又好吃的小美食

3、 全蛋液磕入碗中,里面加入玉米油、细砂糖和盐,都放好之后用筷子搅匀。把混合好的面粉筛进去。

五一郊游吃点啥?华夫小酥球,一款好做又好吃的小美食

五一郊游吃点啥?华夫小酥球,一款好做又好吃的小美食

4、 准备一次性的手套,带上之后将面粉揉成团状,然后把碾碎的核桃仁和黑芝麻放进去,再次揉成团状。

五一郊游吃点啥?华夫小酥球,一款好做又好吃的小美食

五一郊游吃点啥?华夫小酥球,一款好做又好吃的小美食

5、 将其分成每个8克左右的小块,取出一个搓圆,其他的也按照这样的方法做成圆形。

五一郊游吃点啥?华夫小酥球,一款好做又好吃的小美食

6、 拿出小白锅,在上面放上华夫饼的烤盘。插上电源预热一下,大概两分钟就可以。把搓好的小圆球放在烤盘上,注意需要放在凹槽的部分。

五一郊游吃点啥?华夫小酥球,一款好做又好吃的小美食

7、 盖上盖子,加热五分钟左右,时间不要太长。

五一郊游吃点啥?华夫小酥球,一款好做又好吃的小美食

8、 打开小白锅,我们就能得到烤好的小酥球了。这个时候满屋都可以闻到香味,看着就很有食欲。建议大家晾凉之后再吃,这样才有酥脆的口感。装在漂亮的包装袋里待在身上,干净又卫生,饱腹感也很强。

五一郊游吃点啥?华夫小酥球,一款好做又好吃的小美食

【烹饪小贴士】:

1、 除了核桃仁之外还可以在里面加入其它的干果和果干之类的,根据喜欢的食材来准备就可以。

2、 小酥球的大小不是固定的,个人建议做小一些,节省时间又方便携带。

3、 烤制的时间不需要太长,控制在五分钟之内。

【文案编辑】:吃货惜博


分享到:


相關文章: