近日，雲南省昭通鎮雄縣市場監督管理局公開銷燬了99.42萬噸問題大米，經溯源後發現，這批大米購自湖南省益陽市。
這批不合格的大米不僅存在黴爛變質的情況，還有保質期超標、重金屬超標等多種不符合食品安全標準的問題。
根據相關規定，這批大米被摻入煤中，焚燒發電銷燬。
這批大米中被查出超標的重金屬，是鎘。
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任何一個對環境保護有所瞭解的人，都不會對這個名詞陌生。
當年日本因長期排放汙水導致飲用水和稻米鎘含量超標，居民患上了一種“痛痛病”的怪病，患者關節疼痛、骨骼軟化、腎功能衰竭。
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這就是這次不合格大米需要被銷燬的原因。
我國的土壤環境汙染問題雖然比不上空氣汙染的受關注程度高，但也是一個比較嚴峻的環境問題。
據2014年公佈的《全國土壤汙染狀況調查公報》顯示：
全國土壤總超標率為16.1%，南方土壤汙染重於北方，各大工業發達地區土壤汙染問題較為突出；
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其中鎘、汞、砷、鉛這4種無機汙染物含量分佈呈現從西北到東南、從東北到西南方向逐漸升高的態勢。
汙染物超標率高與我國規定的超標標準比較低是有關係的：
我國農地鎘標準為鎘總量0.3mg/kg，而相比之下英國2.0 mg/kg ，加拿大為0.5 mg/kg，愛爾蘭為1.0mg/kg，這些國家的要求會更為嚴苛。
大面積的土壤汙染治理要麼需要大量的花銷，要麼就需要較長的耗時。
最直接的換土、使用物理化學方法讓重金屬鈍化、用能夠富集重金屬的植物從土壤中吸收重金屬後處理……這些都是需要大量物力財力和時間的方法，而這些需要更多的人去關注。
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我們能做的就是呼籲公開土壤的汙染狀況，具體哪一片的土地存在何種汙染，就像我們公開霧霾狀況一樣。
不然我們要面對的就是無法透明、健康地買房。
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2004年北京市南三環的宋家莊地鐵建設工地 ，3名員工地下作業時中毒，因為這塊地方是一處農藥廠的原址；
2016年常州毒地事件 ，常州外國語學校搬新址後，學生們紛紛出現皮炎、溼疹、支氣管炎、血液指標異常、白細胞減少等異常症狀，個別孩子還被查出了 淋巴癌、白血病等惡性疾病 ，經查明學校新址原來是一塊化工廠。
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這些被有機物汙染的土壤，會直接影響我們人類的居住，而重金屬汙染則會通過食物和水源直接影響我們的身體健康。
所以多留意樓盤離重汙染工業用地的距離、關注此前有沒有土壤汙染事件的發生，是我們購房保命的必要手段。
說回這次的大米，以前深入身心的是“油要經常換著吃”，但實際上，大米也要經常換品牌吃。
為了儘可能地規避重金屬超標的風險，我們平時最好購買來源可靠的大米，並且避免長期食用同一產地和品牌的大米。
當然，說起規避風險，還是比不上保險更實在，畢竟除了食品安全質量外，生活中其他的風險還有更多，未雨綢繆地為自己和家人託個底，是一種明智的選擇。
在應對人生各種風險時，我們既要充分利用不斷髮展的社保資源，同時還要科學地用最節約預算的方式，規劃出合適自己的商保，才能獲得更全面的風險保障。
