4月28日，北京市第95場新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發佈會舉行。會上，北京市商務局黨組成員、副局長、新聞發言人劉梅英發布了新一版4.0餐飲行業經營服務指引。
4.0版餐飲服務指引就現有的防疫要求進行了調整：
- 對位於商場內的餐飲門店，如商場入口已統一採取防護措施，門店可結合自身實際自行確定進店檢查措施。
- 在就餐人數方面，可將原來的餐位間距一米以上調整為桌位間距一米以上，便於情侶、家庭用餐，也易於操作。不過陌生人“拼桌就餐”仍要杜絕。
- 對於包間用餐：每個房間限開一桌，就餐座位間要保持1米以上距離，要在包間門口或包間內顯著位置提示最大容納人數，每個餐次的顧客離開後，做好清潔消毒和通風處理。
此外，據北京市城市管理委員會網站消息，北京市對餐飲服務中一次性餐具的提供也做出了明確的規定：自5月1日起，北京市餐飲服務不得主動提供的一次性餐具目錄包括：筷子、勺子、刀(刀具)、叉子，外賣平臺默認“不勾選=不需要”模式。
此舉是繼“光盤行動”後，餐飲業力行環保的又一項重要舉措。
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