方便面为什么是卷曲的？我想肯定方便面是一个特立独行的人，它想与众不同，想区别于其它挂面才把自己弄成卷卷的、弯曲曲的。
方面面做成卷曲的，可以节省空间！方便面做成波浪状，可以在更小的空间内装上更多的方便面。
同时，卷曲的方便面面饼中间有很多空隙，在煮泡的过程中，面不容易黏在一起，也可以让更多的水接触到面，可以均匀加热便于冲泡。
另外，波浪形比直线形更有弹性，也就是说波浪形的比直线形的更加不容易破碎，有利于运输和保存。
波浪形的面泡熟后，弹性也更好。
最后，为了方便实用，无论是使用叉子还是筷子，卷曲形状都便于我们取食。因为，如果是直线的话，用叉子去叉，面条有可能打滑，甚至可能会溅到一脸面汤。
仅仅是形状上的小改变，就有这么多的优点呢！看来方便面确实是有自己思维的面条啊！
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