健人w
雞胸肉因其蛋白質含量高、熱量低，且價格低廉，一直深受減肥健身者的喜愛。
在我們常見的做法中，當然以水煮、涼拌、無油煎、烤以及少油清炒的方式來烹飪雞胸肉，雞胸肉的蛋白質保留的最充分，熱量也不會增加多少。
最適合減肥的雞胸肉的做法：
1、水煮雞胸肉。
這種烹飪方法最簡單，蛋白質保留最充分，熱量也最低。深受健身者們的喜愛。
但是水煮雞胸肉的味道真的是一言難盡，當然您也可以撒點胡椒粉、配點低熱量的蘸料蘸著吃。
就我個人來說，我不太喜歡這種吃法。我減肥秉承的是“（儘可能）吃自己喜歡的食物，減自己想減的肥”。
2、涼拌雞胸肉絲。
這個是在水煮雞胸肉的基礎上做的：先把雞胸肉煮熟了，放涼後，撕成雞絲，加一點油鹽醬醋、蔥花拌一下，非常美味。
這是我喜歡的一種雞胸肉的做法，雖然比水煮雞胸肉的熱量高一些，但是就美味度來說，好吃了不止一點點。
3、無油煎、烤雞胸肉。
現在有很多家用電器非常方便。
比如用電餅鐺無油煎雞胸肉，用電烤箱靠雞胸肉也可以不放油。
煎雞胸肉之前，先把雞胸肉切成薄片，然後加入醬料醃製20分鐘左右，電餅鐺預熱煎熟；
無油烤雞胸肉也是一樣的，雞胸肉切小塊（喜歡大塊的也可以直接烤），醃製烤熟。
還可以放喜歡的料，比如黑胡椒、辣椒粉等。
4、少油清炒。
我經常做雞胸肉還有一種做法就是：少油清炒雞肉丁。
雖然多了一點脂肪，但是隻要控制好用量是完全沒有問題的。搭配其他的蔬菜丁，非常美味！如果再加點土豆丁，那根本就不用吃其他主食了，一份完美的營養減肥餐就完成了！
其他補充：
雞胸肉確實是優質蛋白質的主要來源，但是在管理好雞胸肉的同時也要搭配好其他食材，營養攝入要均衡，更要保證攝入的總熱量
我是天星媽，祝您減肥！
天星皂坊
你好，我是小陳先生，很高興回答你的問題
雞胸肉是減脂增肌必不可食的葷菜，雞胸肉飽腹感強，蛋白質含量很高，但是熱量是所有肉類中比較低的了。
我喜歡用黃瓜涼拌雞胸肉 以下是我的做法：
一、準備材料。雞胸肉300克、黃瓜2根、大蒜3粒、熟芝麻少許
二、鍋中倒入適量的水，然後將雞胸肉放入鍋中加3片薑片、1勺料酒、1個蔥姜、1勺鹽把水煮開 撇去浮沫，轉小火煮5分鐘，用插一下 可以插穿就可以了，然後關火撈出晾涼後撕成條（沿著肉的紋理撕哦）備用
三、把黃瓜清洗乾淨後切成絲放入盤中備用，
四、往盤中倒入適量的鹽、生抽、熟芝麻、蒜蓉醬，加入黃瓜絲及雞胸肉絲充分拌勻即可。
陳哥美食
雞胸肉以清蒸或者清炒的烹飪方式吃有利於減肥。雞胸肉在生活中屬於比較常見的肉類食物，富含對人體有益的優質蛋白質。雞胸肉以熱量低，蛋白質含量高，深受減肥朋友的喜愛。不過，雞胸肉怎麼吃也是有方法的，如果烹飪不當，會把低熱量的雞胸肉變成高熱量的食物。所以，同樣的食物不同的吃法減肥效果也截然不同。
減肥期間以減少高熱量，高脂肪，高鹽分及高糖分食物，增加低熱量，高纖維，飽腹感強的食物，減少脂肪比，增加肌肉比，適量運動輔助，才能達到健康減肥不反彈的效果。飲食是減肥的基礎，那麼食物的選擇和健康的烹飪及食用則決定了熱量攝入的多與少。所以，減肥期間會吃和不會吃，減肥效果也不同。
雞胸肉怎樣吃更利於減肥？
分享一道清炒雞胸肉，既能減少熱量的攝入，又能增加飽腹感，同時還能起到減肥的效果。
1，準備食材。
雞胸肉一塊約120克，雞胸肉可以選擇新鮮的或者醃製好的。
2，做法。
雞胸肉少許油清炒好手撕，注意油量，放5克左右的油為宜。
雞胸肉可以和紅椒或者香菇一起清炒，然後加入適量的鹽，翻炒熟為止。加上主食和蔬菜及雞胸肉一起就是一餐營養美味的減脂餐。
溫馨提示：減肥期間的食物選擇建議以新鮮的食材為主，這樣能最大保留營養成分，減少額外的熱量攝入，既能補充營養又能起到減肥的作用。
