天是越來越熱了，感覺開開火炒個菜也越來越燥了，減肥就想吃點爽口小涼菜，下面給大家介紹一個爽口小涼菜，邊吃邊減越減越瘦。材料如下：
金針菇 100g 32kcal/100g
千張 150g 262kcal/100g
香菜 50g 33kcal/100g
蒜泥 5g 128kcal/100g
芝麻油 5g 某添芝麻油884kcal/100g
生抽 10g李某記特級鮮味生抽62kcal/100g
全部材料熱量約為454kcal/100g
下面來說說製作方法
1.金針菇，千張，洗淨燙熟，千張切絲備用
2.香菜切碎備用
3.熱鍋後下芝麻油，把蒜泥炒至斷生
4.關火晾涼下全部材料鍋中拌勻即可出鍋
裡面蛋白質也有了蔬菜也有了，蔬菜量不算太多，還可以再加點黃瓜，綠豆芽，口感更爽脆些。
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