米饭天天吃,难免会觉得乏味,如果能在米饭中增加一些时令蔬菜,营养肉类,新鲜水果,会令人食欲大增,也为生活增添了一丝乐趣!搭配不同的食材,让饭变得有点不一样,能当饭又能当菜,很是省事!
米饭批萨
米饭200g、自制批萨酱适量、鸡蛋3个、黄油适量、紫甘蓝1片、生菜1片、洋葱35g、黑胡椒碎适量、海盐2g、橄榄油适量
1. 批萨盘用黄油擦一遍。
2. 剩米饭一碗200g,米饭最好软一点的,当然新鲜的粘性最好。
3. 带上保鲜膜用饭铲压实。放入烤箱上下火200度,中下层烤15~20分钟。底部最好能烤到粘一起,粘不到一起就是焗饭
4. 拿出米饭上面涂上自制披萨酱。
5. 我放了37克的马苏里拉芝士碎。
6. 一片紫甘蓝,一片生菜,35克的洋葱切丝,加适量的黑胡椒碎,两克海盐,适量橄榄油拌匀。
7. 将拌好的蔬菜放入烤盘中。
8. 平底锅煎三只鸡蛋,煎的时候注意把它调整成三角形。
9. 将煎蛋放入披萨盘中,厨房剪剪去多余。
10. 将剪下的蛋条放在旁边。
11. 在上面撒上芝士碎,放入烤箱中层烤至芝士溶化
12. 出炉啦!