金枪鱼韩国泡菜烩饭
材料：金枪鱼罐头、韩国泡菜、洋葱、西红柿、米饭
做法：
1、西红柿、洋葱切小块
2、金枪鱼罐头用小碗倒出汤汁
3、鱼肉撕碎
4、锅下少许油，倒入洋葱爆炒出香味
5、加入西红柿一起炒，把西红柿炒软
6、倒入金枪鱼的汤汁一起焖熟材料，不够可以稍加点水
7、倒入撕碎的金枪鱼肉一起翻炒
8、最后加入切丝的韩国泡菜
岩盐咸猪肉炒饭
材料：
自制咸猪肉 半条（约300克） 冰过的白饭 2饭碗
青葱 2根 高丽菜 适量
洋葱 1/4颗 鸡蛋 1-2颗
鸡粉 1匙茶 酿甘醇酱油 1/2匙
做法：
1、将各种（食材）先切好备用。
2、取一锅子放少许的油先小炒散蛋盛起备用，咸猪肉取出不要水洗，切薄片下锅煎至出油盛起备用。
3、将剩下的油（不够可再加少许）爆香葱前段和洋葱丝再放入高丽菜丝小炒2分后陆续放入白饭，炒过的咸猪肉，蛋还有调味料用（大火）拌炒3-5分最后撒上剩下的葱末后段即可盛盘享用了唷！
照烧洋葱猪肉盖饭
材料：
火锅猪肉片 150g 洋葱 1/2个
姜 适量 酱油 1大匙
米酒 1大匙 糖 少许
味淋 1小匙
做法：
1、锅内放一点油，放姜末、酱油、糖、味醂、水、酒小火煮成照烧酱。超市也有卖现成的照烧酱，更方便。
2、接续放洋葱炒出甜味，加入肉片拌炒，用筷子把肉片炒开，中火炒匀即可。
3、盛一碗白饭，将照烧洋葱猪肉片铺在饭上，缀一些高丽菜丝、嫩煎蛋，洒一些白芝麻即可。
香卤五花肉盖饭
材料：
"五花肉 1条","鸡蛋 2颗","青葱 3支","白芝麻 适量","日式酱油 5匙","蚝油 2匙","米酒 2匙","味淋 3匙","洋葱 1/2颗","蒜头 3颗","青葱 3支","冷开水 3碗"
做法：
1、五花肉洗净，3支青葱切末备用。
2、准备一个煮锅，加入5匙的日式酱油、2匙的蠔油、2匙的米酒、3匙的味醂及3碗量的冷开水、蒜头、洋葱及青葱，煮至大滚。
3、把五花肉放入，盖上锅盖，以小火煮约30分钟
4、卤制上色。
5、将卤好的五花肉切片。
6、鸡蛋煎半熟盛起。
7、热锅加入少许的油，把葱花下锅炒香后盛起。
8、盛一碗白饭，舖上五花肉片、鸡蛋及葱花，淋上卤汁
番红花猪肉坚果炖饭
材料：
泰国米 2米杯 高汤 2杯
柠檬 1个 猪肉（里肌肉） 180克
优酪乳 适量（约80ml） 肉桂粉 1大匙
盐 适量 四季豆 7-8根
茭白笋 1根 腰果 少许
杏仁片 少许 橄榄油 适量
黑胡椒粉 适量 欧芹 少许
番红花 1小搓（8-9根）
做法：
1、番红花加入高汤浸泡备用。
2、猪肉切块用优酪乳、肉桂粉盐渍备用。
3、平底锅加一点橄榄油，加入米拌炒，再加上柠檬皮，倒入高汤、柠檬汁，与米拌匀后盖上锅盖以小火煮15分钟。
4、另起一锅炒腰果、杏仁片盛起备用。
5、炒腰果的锅中放入猪肉炒熟加入一点白酒（也可不加），再加入四季豆、茭白笋炒匀，并用黑胡椒、盐调味。
6、煮好的饭，锅底有些许锅巴，用锅铲将饭拌匀。
7、将炒好的肉、腰果加入米饭，再加上切碎的欧芹拌匀即可。
