常德農村老趙
毫無疑問，種植紅薯起壟種植比不壟種植的產量要高，而且品質還要更好一些。
在小時候，大概六七歲的時候吧，那時候農村裡面的經濟條件都是很差，糧食產量低，但是卻有不少的荒地。所以很多人都自己會開一些地出來種植紅薯。因為紅薯被人們稱為“懶人作物”，插上苗後基本上不用過多的操心，到了秋天就可以挖到紅薯了。而在缺少糧食的那個年代紅薯就是最好的補充口糧。
不過那時候種植紅薯非常簡單，就是將地整出來後直接插上紅薯苗澆水就可以了。根本就沒有搞什麼起壟之類的。因為那時候都是粗獷式的種植方式，而且不少人是用荒地種植的，人們沒有想著它的品相，也沒有想著要多高的產量去賣錢，種的都是為了自己吃。
後來，隨著時代的變遷，紅薯成了很多年輕人喜歡吃的小零了，而種植紅薯也成了一個技術活，起壟種植紅薯就流行開了。
起壟種植紅薯的產量和品質要比不起壟更高，主要原因有幾點：
一，有利於排水。不起壟的土塊最容易積水。特別是大暴雨，並且 是連續性的大暴雨的時候，積水對紅薯非常不利，嚴重影響紅薯正常的生長。
二，有利於通氣。起壟的地塊紅薯更有利於通氣，有利於根系進行充分的呼吸作用，這樣對營養的吸收和膨大更有利。
三，有利於膨大。如果土壤板結或者土壤緊緻，紅薯膨大的時候就會受到很大的阻力。而起壟種植的紅薯相對要好很多，土壤更疏鬆，膨大更順利。
所以，現在種植紅薯，特別是規模化種植紅薯的都是採用起壟種植。這樣有利於產量的提高和提高紅薯的品質。
洞庭清水塘
種植紅薯，因土壤不同，需要選擇起壟或者不起壟種植。如果該起壟的土壤不起壟，而不該起壟的土壤而起壟，都會造成減產。只有因地制宜，合理起壟，才能達到增產增收的目的。
需要起壟種植，紅薯才能高產的土壤
【1】黏土地：紅薯的莖塊生長在土壤之內，需要較強的通透性。而黏土地通透性差，特別在紅薯莖塊膨大期，秧蔓稠密，並且前期為雨季，粘土在雨水沖刷、浸泡後會更加沉實，很容易造成土壤淤積。所以只有利用起壟的辦法，把紅薯莖塊生長的土壤全部裸露在外面，才能適宜紅薯莖塊的生長、膨大。
【2】低窪地：低窪地塊，易發生澇災，而紅薯耐旱怕澇。一旦溼度過大，前期容易造成根莖腐爛；後期會造成“跑根”而形不成莖塊，或者莖塊不易膨大；同時造成秧蔓旺長。所以只有高起壟後，才能適宜紅薯的正常生長。
種植紅薯，不宜起壟的土壤
沙土地：含沙量較多的地塊，既不保肥又不保水，如果起壟後，不管是旱時澆水，還是雨水較多時，都會把施用的肥料衝失；同時水分蒸發快、流失快。從而造成水、肥缺失。所以這種地塊不宜起壟，而適宜平地種植：因為雨水多時也不怕澇，同時可達到抗旱的目的。
總之，種植紅薯，起壟與不起壟沒有固定的格式，需要根據土壤、地勢而定；同時，也沒有起壟就增產或平地栽植就豐收的說法。這或許就是“因地制宜”的最好詮釋。
泰山農家人
問:農村種植紅薯，起壟種和不起壟種植有什麼區別？哪個產量高？
紅薯是喜溫怕澇的作物，有這喜溫怕澇的習性，就決定了它起壟種植要強於不起壟種植。
春天，土壤溫度是慢慢回升的，土壤溫度低於二十度薯苗就停止生長，起壟就是打埂，埂高出溝底二十公分，能充分吸收陽光熱量，埂上的溫度就會比埂底高出三到四度，秧苗獲得溫度就能快速生長，快速生長植株發達就會早結薯塊，結壯薯塊，從而達到高產。
紅薯耐旱怕澇，稍旱些薯塊尚可生長，澇了薯塊就停止生長，土裡生長的薯塊被水長期泡過會煮不爛。如果起埂種，紅薯長在埂上，遇大雨時水從埂底溝裡流走了，紅薯照常生長，還煮得爛，從而達到豐收。
還有，種植紅薯起埂，埂上的土壤疏鬆，有利於薯塊生長，平地種植土壤容易板結，不利於薯塊生長，會降低產量。
再就是，收穫紅薯還要的是品相，光滑長勻塊就是上品，長成狗頭，七裂八瓣，大小塊不勻就是次品。人人都喜歡光滑長勻薯塊而不喜歡七裂八瓣的。起埂種植這長勻塊較七裂八瓣的比例就高，不起埂，品相不好的紅薯比例就會大大增加，不但不高產還產品不優質，所以起埂種植要比不起埂的好。
紅薯起埂種植，比不起埂種植的，從產量到質量，前者都要強於後者，這就是區別。
凡是種過紅薯的人，幾乎沒有不起埂平地種植的，因為他們都懂得起埂比不起埂要好。
