下酒菜是中國非常有地位的一類美食下酒菜，普遍是比較重口味的，大家所熟知的花生米，吃多了也會覺得鹹也會覺得幹，這就是它們能夠成為下酒菜的原因。今天就來給大家推薦五道最“硬氣”的下酒菜，色香味俱全，這些才是酒鬼的最愛。
四川特產麻辣香腸
四川麻辣香腸是四川一帶的傳統風味名菜，屬於川菜系。口感鹹鮮，便於下飯，蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可。
每次想吃肉肉的時候又懶得去煎炸炒燉就拿一根臘腸來。臘腸吃起來味道好又方便，可以炒菜，蒸、燜米飯，無論怎麼做都好吃。有時候懶得炒菜，直接把香腸切片放米飯上電飯鍋一燜，飯和菜都有了！
分享到:
