畢業後第一次做飯，現在想想當時就會炒飯，當時很奢侈的加入了蝦仁，但是之後也吃了還舊的白米飯0-0
這一次教給大家這道番茄蝦仁炒飯，Q彈的蝦仁加上透著番茄酸甜的大米，饞蟲一下就勾出來了。
食材
蝦10個
洋蔥
番茄一個
雞蛋一個
培根
青豆適量
步驟
1.大米洗淨入鍋，煮熟後燜個5-6分鐘，盛出一碗備用
建議用隔夜的米，這樣的米不會發軟
2.雞蛋打散入鍋，炒熟後，盛出備用
3.青豆入鍋焯水，喜歡的撈出後可以泡冰水；蝦去殼，去蝦線備用
4.起鍋燒油，小火將蝦仁煎至變色，盛出備用
5.培根切小片放入鍋中翻炒片刻，再倒入洋蔥翻炒
6.再放入去皮切丁番茄炒軟爛，繼續加入青豆翻炒
7.倒入米飯和調味品，再加入雞蛋蝦仁翻炒均勻，即可出鍋
到此番茄蝦仁炒飯製作完成
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