每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
咸鱼蒸土豆
材料：土豆500g 咸鱼100g 香葱姜片
做法：
1.土豆去皮切成厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用;
2.把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右;
3.蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香
香干肉丝
1，瘦肉清洗干净后切长条，用少许油、盐、生粉、生抽拌匀，腌10分钟
2，青椒清洗后去蒂去籽，切成丝;胡萝卜和香干切丝;热锅下油，油温5成热时，倒进肉丝，大火滑炒;
3、肉变色后即可盛起备用，锅里留底油;倒进胡萝卜丝，翻炒至软身，炒的过程适当洒点水;
4、加入香干丝，继续煸炒几下;加入青椒丝，煸炒至青椒断生，中间也要适当洒点水;
5、倒进滑炒过的肉丝，翻炒均匀;放盐调味即可
木须素肉
材 料：
大豆蛋白片50克，黑木耳5朵，胡萝卜半根，黄瓜1根，食盐2茶匙，蔬果调味粉1茶匙，胡椒粉1茶匙
做 法：
1、木耳用水泡发好。大豆蛋白片用水泡发好
2、将木耳和素肉片放入沸水中焯烫片刻，捞出沥水备用
3、胡萝卜、黄瓜切成菱形片
4、起锅热油，加入胡萝卜翻炒至5分熟
5、加入素肉片翻炒片刻
6、加入木耳和黄瓜翻炒均匀
7、加入盐、蔬果粉、胡椒粉调味翻炒均匀即可
西葫芦烧豆腐
材料：西葫芦1根、豆腐150g、葱姜蒜适量、盐5g、糖2g、酱油2ml、耗油2ml
做法
1、西葫芦、豆腐切块，葱姜蒜切末;
2、锅坐水，放盐烧开焯豆腐;
3、热锅凉油煸姜蒜出香味，放豆腐;
4、加适量水，调盐糖酱油耗油;
5、放入西葫芦烧至入味，撒葱花，即可出锅
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱，希望你们能喜欢！
