这年头没有万吨产能，都不好意思说自己是做酱酒的。
4月12日，贵州安酒2万吨酱香型白酒扩产项目在习水签约，经过了十年潜行的贵州安酒将正式推出酱酒产品，准备在全国市场大展拳脚。
不得不说，贵州安酒瞄准了酱酒的火热市场，借助茅台酱酒的风头，主打错位竞争，这招已经屡见不鲜了。安酒将目光瞄赤水河谷，大力开发酱酒市场，丰富与壮大酱酒品牌，项目的规划用地高达1500亩。
只是这些年涌现的各酱酒品牌已经让茅台镇的核心产区接近无地可开发的局面了，安酒这次规划在1500亩的用地面积上实现2万吨的投产，能否如期达到目标预期并且顺利进入到酱酒企业的前列？
不过业内人士均对此项目表达出了信心。认为现在是酱酒最好的时代，安酒已经历经了10年的沉淀，具备近万吨的基酒和老酒储备，可以说安酒集团的基础相当扎实。其次在贵州这样天时、地利、人和条件都满足的情况下，能够保证其酱酒极佳的品质和醇厚的口感。再者安酒集团本身就具备强大的资本背书，是中国民营企业500强，资金雄厚。
10年磨一剑，谁能不期待它的表现？
赤水河谷成就了茅台但毕竟一枝独秀不是春，百花争艳才能春满堂，谁都想借着赤水河谷分一杯羹，自然而然也就涌现了大批酱酒企业。
但安酒集团能否进入到酱酒行业的前列这个还得从市场角度去分析。
不论是2016年习酒、郎酒、国台、金沙或是活跃在茅台镇的各个小酒厂，他们对于酱酒市场的争夺一刻也没有停，时过5年，茅台实现了业绩3倍的增长，成为了千亿集团，习酒成为了百亿级企业。如今酱酒热依然火爆，“抢夺酱酒红利”的争夺战愈演愈烈。
不得不说很多企业都在酱酒中收获了红利，如今作为新起之秀的安酒集团，虽然有着10年的沉淀，带着2万吨的产能，但是未来的酱酒市场究竟能够发挥怎样的光彩，还是需要时间去验证。
但愿不会产能过剩，但愿真能实现百花齐放春满堂。
