三色瑪格麗特餅乾
瑪格麗特是一款新手級餅乾，它不會用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，簡單樸實的外觀，味道卻是香酥可口。 有些人甚至認為瑪格麗特的造型十分和諧。手指輕輕一壓就能有上圖漂亮的形狀，這麼漂亮形狀的餅乾咱們還是來動手試試吧。
準備材料
黃油160克
熟蛋黃4顆
糖粉70克
低筋麵粉150克
玉米澱粉150克
抹茶粉10克
可可粉10克
耐高溫巧克力豆適量
蔓越莓適量
製作步驟
1、 備好所有的製作食材
2、將黃油切片，然後在室溫下軟化好
3.在軟化好的黃油中加糖粉，然後用刮刀切拌均勻
4.然後將黃油打發至蓬鬆狀態即可
5. 將熟蛋黃放用刮刀碾軋篩入黃油中
6. 然後繼續打發使其充分融合均勻，至蓬鬆狀態即可
7.將低筋麵粉跟玉米澱粉篩入。
8.然後用刮刀切拌均勻，至沒有乾粉顆粒狀方可
9.然後將切拌均勻的麵粉均分成3等份
10.然後取其中一份加入抹茶粉，用刮刀攪拌均勻。
11. 然後去另一份加入可可粉攪拌均勻
12.將3份麵糰都分成12克一份的小麵糰搓圓，有間隔的擺放在烤盤上
13.然後用拇指輕輕壓扁，壓出拇指印，邊緣自然裂開即可
14.烤箱預熱，溫度調至170度。在原色餅乾上放上蔓越莓，抹茶跟可可餅乾上放上耐高溫巧克力豆
15.烤箱預熱好後，將烤盤放烘烤20分鐘左右
16.出爐後取出晾涼，涼透後就可以將餅乾取下，超級好吃的餅乾就做好了
成品鑑賞
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