蘋果派是派的一種，其它的還有菠蘿派、香蕉派什麼的，蘋果一年四季都有，以它來作為派的主材料是最好不過了。
黃金蘋果派的用料
麵粉200克，玉米油40克，蘋果兩個，澱粉少量，雞蛋1個，鹽2克，白糖20克
黃金蘋果派的做法
步驟1
麵粉200克，加2克鹽，40克玉米油，100克水和勻，揉成團，醒1小時。
步驟2
2個蘋果切成丁，炒鍋放適量玉米油燒熱，下蘋果丁、白糖20克，翻炒。
步驟3
炒至蘋果耙軟，淋入水澱粉，成粘稠狀。
步驟4
醒好的面分成兩份，一份用擀麵杖擀成薄皮
步驟5
鋪在披薩盤裡，邊緣多餘的麵皮用刀子切掉
步驟6
放入炒好的蘋果醬，攤平
步驟7
另一部分面擀成寬麵條狀，貼在派的上面
步驟8
表面刷上一層蛋黃液
步驟9
烤箱180℃，上下管預熱10分鐘，烤40分鐘
步驟10
金黃香甜的蘋果派出爐了！
步驟11
咬上一口，唇齒留香。
作者：楊柳青青江水平
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