有一家风靡全国的网红火锅
开创了火锅新吃法
凭借着火锅+卤味相结合
俘获了众多人的味蕾
深圳美食
据说这家店11点就有人开始吃火锅了
大中午的就排起长队在外等候
晚上排队2个小时是常事
还不知道它的大名，可能你要OUT啦
卤校长老火锅
深圳美食
✦ 自家卤味秘方
✦ 特色的秘制牛油锅底
✦ 始于1946年！传承了70年+！
✦ 服务周到，价格实惠，吃得健康
深圳美食
卤校长老火锅
重新定义了卤菜和火锅的关系
将卤菜的特色与火锅的特质
结合起来颠覆传统，造就别样美味
深圳美食
将重庆人热爱的火锅与卤菜完美结合
两者都经过了各种调料的千锤百炼
相映成辉火锅吸收了卤香
卤菜吸足麻辣精髓彼此纠缠，更加风味浓郁
坐标在横岗的朋友可能要尖叫啦
因为这一家开在金沙摩尔商场对面
距横岗地铁站仅300米
今晚必须安排起来
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接下来，小编将更详细地为各位食客介绍这个网红火锅。
正宗重庆牛油锅底
底，是卤校长老火锅的灵魂
用地道的材料制作出浓郁原汁原味的锅底
使用纯正一次性牛油
深圳美食
再配以十几种秘制香料
鸭血、醪糟、牛油、花椒辣椒、葱、姜、蒜...
特色的秘制牛油锅底
让菜品的每一次翻滚都能脱胎换骨如果你无辣不欢
那这里绝对会是你心中圣地
深圳美食
卤校长的火锅底料中
会倒上一碗卤汁，增加一份卤香
别说卤菜烫着好吃
就算非卤菜吃起来也别有一番风味
深圳美食
6荤
01
经典三宝（毛肚、鸭肠、黄喉）
深圳美食
每次去吃火锅
排名靠前的锅食材必有毛肚，黄喉，鸭肠
全身是宝，毛肚为翘楚
夹一片毛肚，在锅底里七上八下15秒
鲜、香、嫩、脆、爽让味蕾更灵动
深圳美食
粉嫩宽厚的鸭肠
质量饱满，鲜嫩有弹性完成三上三下的仪式
让鸭肠细细吮吸锅底里的鲜、香、麻、辣
入口感知鲜脆，醇厚的香辣在唇齿间漫游
深圳美食
02
肥牛卷
自带C位气场出场的精品肥牛
是当之无愧的颜值担当
深圳美食
肥牛质纹理更为紧凑，色泽更为诱人
入口爽滑，肥而不腻
蘸上自己调制的作料塞入口中
牛肉的醇香在嘴巴里四溢，真的好满足
深圳美食
03
鸭血
高品质的鸭血没有气孔
口感恰如其分的完美久煮入味
紧致鲜嫩，弹牙可口
麻辣鲜香，口感爆好
深圳美食
04
蟹柳
深圳美食
毫无顾虑的往锅里下肉的感觉实在是太享受了
蘸上店里的特调酱汁嚼上去很香
吃起来更加爽口
05
卤鸡爪
新鲜鸡爪，现捞热卤
当天卖完为止
卤鸡爪是真的是又辣又糯
入口即化，越吃越有味
深圳美食
06
卤鹌鹑蛋
卤校长自家卤味秘方
历久弥新的味道经得住顾客的考验
也可以放在红汤里慢慢熬煮
混合着卤水汁液的底味已经足够饱满
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4素
吃完肉来点蔬菜解解腻了
娃娃菜、井水豆芽、土豆片、武陵苕皮
大大的满足~
小吃
01
红糖糍粑
深圳美食
菜品非常丰富，荤素齐全
小吃也不能落下
红糖糍粑，香甜软糯，巨好吃
02
甜品任意吃
吃完麻辣的火锅以后再来一份甜品
龟苓膏、杨枝甘露、芒果冰沙
奶茶烧仙草、冰淇淋球...
多种甜品免费无限量任意吃
想想都觉得特别的幸福
一杯杨枝甘露
清透入口生津，落喉冰凉
被茶水浸泡过的仙草冻
口感更加柔和细腻
轻轻一吸溜口中的辛辣瞬间一扫而空
那也是相当惬意和无比幸福的事情
深圳美食
餐厅环境宽敞明亮
木质桌椅质感十足
重庆火锅的特色风情
装修十分有市井气息
大桌小桌都有
满足客户不同需求
约上三五好友
点上几份心仪的卤菜或直接吃
或下锅煮筷子搅动一锅热辣
让卤校长老火锅慰藉舌尖
【商家名称】
卤校长老火锅(横岗店)
【营业时间】
11：00-次日02：00
【商家地址】
龙岗区横岗茂盛路2-6号
（横岗地铁站300米，金沙摩尔商场对面）
