11月12日下午，校園食品安全智治技術成果展在浙江紹興嵊州市成功舉辦。本次展會由紹興市市場監管局和紹興市教育局共同主辦，嵊州市市場監管局和嵊州市教體局承辦。浙江省食安辦副主任、省市場監管局副局長盧永福，浙江省教育廳一級巡視員丁天樂，紹興市食安辦主任、市場監管局局長王永明，紹興市教育局局長姚國海，浙江省市場監督管理局餐飲處處長沈一青、食品流通處處長俞洪亮，浙江省教育廳體藝處處長李建章現場參觀考察。
展會以“數字食安，智享校園”主題，共展出校園食品安全雲守護平臺應用系統8個、應用場景36個，智能設備及物聯裝置32類近100套，全方位立體式展現了人工智能、物聯網、大數據分析和雲計算技術在校園食品安全管理各環節的最新技術成果，是全國首次以食品安全數字化應用為主題的展會。
浙江省食安辦副主任、省市場監管局副局長盧永福，浙江省教育廳一級巡視員丁天樂逐一體驗應用場景，仔細詢問業務功能，對本次展會給予高度評價。
近幾年來，紹興市持續探索餐飲食品安全數字化治理，2019年初全國首創“智能陽光廚房”系統，獲得2019年度國家市場監管餐飲安全治理舉措創新獎。2020年，啟動校園食品安全智治項目研發，被列為省級試點。市市場監管局與市教育局成立聯合專班，高位推進，聯手打造校園食品安全雲守護平臺，並在紹興市直和嵊州市學校試點成功，實現校園食品安全全方面智控、全過程智防、全社會智治。
此次展會圍繞校園食品安全雲守護平臺各項功能應用，分為學校食堂和校外供餐智控、食材配送智防、部門數字協同、食安智慧共治等四大板塊，通過場景化可視化的方式，全面展示從業人員健康管理、加工操作行為、後廚環境設備、食材配送驗收、學校主體管理等全鏈條數字化場景，現場演示我市最新開發的智能指揮平臺(食安大腦)、學校食安管理數字駕駛艙、教育部門食安管理數字駕駛艙，食安綜合數字化平臺校園智治數字駕駛艙等可視化系統。
本次展會理念創新，技術領先，內容硬核，應用豐富，緊貼校園食品安全實際工作，深受參觀人員的讚賞。
各地市及部分區(縣、市)市場監管局和教育局分管局長、校園食品安全業務處室負責人近100人參觀考察。（圖/文浙江紹興市市場監督管理局 周峰）
來源： 海外網
