冬天是吃饺子的季节,特意为大家准备了几种好吃的饺子馅的做法。总有一种你喜欢的,不要错过哦!
第一种:荠菜鲜肉
1、荠菜、鲜肉洗净剁碎。
2、放入碗中加入调味料搅拌均匀。
注意:调料不需要用太多,因为太多调味料会掩盖住荠菜的味道。
第二种:芹菜韭菜肉馅
1、芹菜、韭菜和肉洗净切成末状(需要挤出芹菜里面的水分)。
2、把菜末倒入肉碗中,然后加入盐、生抽、糖等调味料,当然香葱也是少不了的。
第三种:韭菜鲜肉馅
1、韭菜剁碎,鲜肉剁成肉泥。
2、菜馅和肉馅加入调味料搅拌。
第四种:莲藕包菜馅
1、需要准备鸡蛋、鲜肉、莲藕、包菜、胡萝卜、木耳、荸荠。
2、所有的材料都要切碎。
3、将准备好的东西加入调味料搅拌均匀。
第五种:萝卜木耳肉馅
1、 木耳、萝卜洗净切碎。
2、 鲜肉剁碎,再加入鸡蛋液。
3、加入调味料搅拌。
第六种:莲藕香菇馅
1、香菇、木耳、香葱、莲藕洗净剁碎。
2、向准备好的蔬菜末和肉末倒入调味料。
第七种:金针菇鲜肉馅
1、鲜肉洗净切成末状,荸荠和香葱也需要洗净切成末状。
2、金针菇洗净之后用热水煮30秒,然后捞出控干水分切碎。
3、切碎之后加入调味料。