冬天是吃餃子的季節，特意為大家準備了幾種好吃的餃子餡的做法。總有一種你喜歡的，不要錯過哦!
第一種：薺菜鮮肉
1、薺菜、鮮肉洗淨剁碎。
2、放入碗中加入調味料攪拌均勻。
注意:調料不需要用太多，因為太多調味料會掩蓋住薺菜的味道。
第二種：芹菜韭菜肉餡
1、芹菜、韭菜和肉洗淨切成末狀（需要擠出芹菜裡面的水分）。
2、把菜末倒入肉碗中，然後加入鹽、生抽、糖等調味料，當然香蔥也是少不了的。
第三種：韭菜鮮肉餡
1、韭菜剁碎，鮮肉剁成肉泥。
2、菜餡和肉餡加入調味料攪拌。
第四種：蓮藕包菜餡
1、需要準備雞蛋、鮮肉、蓮藕、包菜、胡蘿蔔、木耳、荸薺。
2、所有的材料都要切碎。
3、將準備好的東西加入調味料攪拌均勻。
第五種：蘿蔔木耳肉餡
1、 木耳、蘿蔔洗淨切碎。
2、 鮮肉剁碎，再加入雞蛋液。
3、加入調味料攪拌。
第六種：蓮藕香菇餡
1、香菇、木耳、香蔥、蓮藕洗淨剁碎。
2、向準備好的蔬菜末和肉末倒入調味料。
第七種：金針菇鮮肉餡
1、鮮肉洗淨切成末狀，荸薺和香蔥也需要洗淨切成末狀。
2、金針菇洗淨之後用熱水煮30秒，然後撈出控幹水分切碎。
3、切碎之後加入調味料。
這七種常見的餃子餡做法，大家都學會了嗎？記得給小編點個贊哦！！
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