餐飲+微信小程序全流量解讀和運營方法

餐飲商家有了自己的小程序,但怎麼把小程序“這道菜”做得更好,不少人還沒掌握真火候。

餐飲+微信小程序全流量解讀和運營方法

小程序的優勢就是便捷使用,對於餐廳來說,是非常適合的,餐廳希望用戶快點來,快點走,這樣能服務更多用戶,肯德基早的初心就是如此,漢堡可樂付款完就可以直接吃,而小程序出現後更好的加快這個服務流程,幫助餐廳減少服務成本,增加服務量,客戶也節省了大量時間成本,何樂不為呢?

餐廳小程序核心優勢

1、操作方便

用戶不用下載專用的app點餐,也不用關注公眾號,然後點擊各項菜單進行付款,小程序帶來的天然優勢,掃碼即可點餐,沒有關注公眾號下載app等諸多套路,就是直接,快捷,方便。

2、手機微信直接付款

只要微信錢包有餘額或者綁定銀行卡,輸入微信支付密碼即可直接進行支付,隨後獲得取餐號,等唸到取餐號時用戶去前臺取餐即可,也可以使用小程序進行通知,多種方式靈活使用。

3、會員管理更便捷

微信賬號直接登錄小程序,不需要註冊等其他流程,增加會員系統,可以快速成為新會員,為客戶打折,積分消費,代金券,折扣券等功能盡情使用,提升用戶體驗。

用戶使用餐廳小程序點餐流程

1、進入餐廳找到位置;

2、掃描餐桌上的小程序碼;

3、選擇食品下單;

4、微信支付。

餐飲+微信小程序全流量解讀和運營方法

有人,才有生意。餐飲行業小程序的流量,主要來自這三個入口:

任務欄最近使用

公眾號菜單

掃一掃二維碼

此外,來自其他小程序、搜索、小程序歷史列表、其他小程序返回、模板消息等也是餐飲行業小程序的常用入口,服務商可以多多發揮這些入口的“妙處”,實現更高效的引流。

掃一掃二維碼轉化率高達56%,卡包、搜索、公眾號菜單等入口的也體現出較高的支付轉化率,還待服務商進行更深入挖掘,找到提高轉化率的“寶藏入口”。

還沒找到或沒充分發揮三大流量入口價值的合作伙伴,可以逐一對照以上數據,做出一個“色香味俱全”的餐飲小程序了。

餐飲+微信小程序全流量解讀和運營方法

三個動作,做好餐飲小程序

知道了流量從哪來、在哪轉化,如何付諸行動?

功能搭建階段:提供有價值的服務

對線下餐飲行業來說,實現數字化首先要從用戶、服務兩方面著手:

1、用戶數字化:每位到店顧客都能有獨特的“身份標籤”,幫助商家更瞭解顧客;

2、服務數字化:基於小程序,商家可以高效地為顧客提供更多線上服務,優化顧客體驗。

由此,小程序點餐就成了餐飲行業數字化的“起步點”,從掃碼開始,點菜、付款、開發票等用餐流程一氣呵成,不僅讓顧客有更好的消費體驗,商家也能通過對菜品偏好、地理位置等消費行為的分析,進一步瞭解顧客。

同時,服務商的目光可以更聚焦於點餐的落地實施環節,通過鋪設線下物料、店員話術培訓,引導線下顧客更熟悉使用自助點餐,是高效將線下顧客不斷轉化成線上數字化用戶的關鍵。

餐飲+微信小程序全流量解讀和運營方法

增長運營階段:做轉化,做增長

想做增長,先修練好三招“內功”。

1、“路障”少些。小程序授權登錄改版後,縮短了用戶到達小程序核心功能的路徑,商家能夠建立一個可持續增長的“用戶池”;

2、知己。微信行業助手小程序已對餐飲行業開放,服務商能夠快速獲取針對性建議及落地指引,笑傲同行;

3、知彼。在微信公眾平臺運營小程序,服務商可以全面瞭解小程序審核規則及違規界定,避免“踩雷”。

場景延伸階段:擴大服務範圍

1、外賣場景。藉助微信即時配送能力,商家和服務商可以一次性連接主流同城配送公司的運力資源,快速派單,降低逐家接入的成本,讓“店外”的生意也旺起來;

2、零售場景:作為延伸場景仍有非常大的想象空間,有興趣的餐飲服務商不妨保持關注。

自從2019年以來,小程序得到了大家的重視,它的爆發也是市場發展的必然。不管是線下超市或者水果店等都開始搭建了自己的小程序。沒有使用小程序的店鋪似乎都被當成是跟不上時代的異類,更難以在市場競爭中存活。就如餐飲店,很多商家想借助小程序開啟餐飲新模式,但具體怎麼做呢?

餐飲+微信小程序全流量解讀和運營方法

1、利用小程序引流客戶

引流客戶是每一個線下商家都想要做的事情。對於餐飲業而言,有著自己的實體店面,地址相對固定,如何引流客戶是關鍵問題。藉助微信平臺實現門店小程序的加入,可以有效將線上客戶引致線下。例如附近小程序功能,當有微信用戶從這裡看到附近餐飲店的時候,就會有機會到店交易。

2、利用小程序服務客戶

當有客戶到店時,首先門口的二維碼可以有效指引客戶掃碼加入。那麼進入小程序後,客戶就可以瞭解店內的信息,例如菜譜,特色等等。當然,在進店前會告知客戶店內的客人數量,有無空位等信息。如此提升客戶的體驗度。

3、利用小程序完成客戶訂單

進店後客戶可以在小程序裡面進行點餐,不用去進行排隊,不用去找服務員,直接通過小程序就可以確定自己想要的餐飲。當客戶吃完之後,也可以在這裡進行繳費,整個流程可以實現無人化操作。

餐飲+微信小程序全流量解讀和運營方法

4、利用小程序提升客戶回頭率

完成訂單後,客戶會從小程序中得到一個信息,亦或者是優惠券,只要加入會員就可以享受打折優惠。首次點餐可以獲得一張優惠券,便於下一次的使用。如此的優惠,客戶回頭率的提升也不成問題。

5、利用小程序拓展客戶

不僅如此,小程序的魅力還有很多,對於餐飲業而言,吸收大量的客戶才是重點,也是關鍵。如果藉助交易後的客戶來為商家進行宣傳,這樣的力度會更大。商家可以設置口碑營銷活動,對於留好口碑的客戶可以享受一杯飲料。或者是當客戶通過會員的身份,成功的邀請一位客戶來店交易,就可以享受更多優惠券等。諸多的優惠政策都是相當靠譜的,商家利用這些工具來吸客拓客,是相當簡單的事情。

總的來說商家利用小程序可以更好的服務客戶,提升客戶的體驗度,增加客戶的回頭率,拓展新客戶的到訪。因此小程序開啟餐飲新模式將是未來的主流,商家越早進入,那麼盈利也就越快。

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