流失于指缝间的时间，
总让人想抓也抓不住，
几十年以来，
厦门变化有多大？
或许在这生活不久的你，
根本没办法想象到！
旧时代的厦门
新时代的厦门
厦门，一个提及名字就会让人心生爱意的城市，你是不是每年也总有那么一段时间，特别强烈地想要来到这座城市，打卡一下总是在电影里见到的那些美景。
▼电影《快把我哥带走》
▼电影《西虹市首富》
▼电影《疯狂的赛车》
在这，西洋建筑、闽南民居、华侨建筑争奇斗艳，你可以感受到现代都市情致，也可以遇见古朴风韵与滨海风光。
在厦门的每一刻，你都可以开启不同的生活方式。若你恰巧和小编一样，是一个念旧喜欢复古的人，那么，刚好，我想带你邂逅一场厦门旧时光, 遇见最熟悉的老味道!请你跟着我！
上世纪最繁华的厦门街道
“如今老厦门的灵魂栖息地”
如果问你：“厦门的街道你印象最深的是？”或许大部分人都会第一时间想到中山路，中山路的繁华与热闹，吸引着越来越多的游客。
两边排列整齐的南洋建筑，在白天夜晚都美轮美奂，但其实在上世纪的厦门最繁华的街道，厦门第一条街道，是开元路。若是得了空闲，诸位不妨提上心情，来看一看开元路的老街道是怎样的一种气质。
▼民国时期的开元路
▼90年代的开元路
▼2019年的开元路
开元路起自鹭江道，止于厦禾路，西南一东北走向，长782米,宽8至10.3米，水泥路面。经过时代变迁，这条老街依旧保留着老厦门人的情怀。
置身其间，每当夜幕降临，还有机会在周边的广场欣赏到民间演绎，捏泥人的、杂耍的、放映幻灯片的......
满是烟火气的菜市场
“响彻街道熟悉的吆喝声”
如果你到了开元路，就会发现它和厦门有名的老菜市场——八市也相当地近，走一走就到了。
八市的名称是厦门“第八菜市场”的简称，在以前的厦门，有第一到第九菜市场，随着时间变化，很多的菜市场已经被拆除消失，或者被其他的建筑物代替了，八市是仅存为数不多的老菜市场。
日益繁荣的厦门，一个充满烟火气息的八市，在不知不觉间也有了吸引外来游客的魅力，大家在老旧的骑楼下，叫卖着新鲜的水果蔬菜、鲜肉摊子、海鲜、糕点等，看似嘈杂的环境下，埋藏着老厦门人的情怀！！
在开元路和八市这一带，满满的老厦门气息总是给人一种很温暖的感觉，来到这，你才真正地进入了当地独有的生活氛围。
在时光里不变的厦门味道
“那些藏着记忆的美味佳肴”
常常有人说：“因为一个人，爱上一座城。”或许正是生活在厦门热情的人们，让越来越多的游客和外地人喜爱上这片土地，也因为在这有许多传承老味道的小店，常年累月地宠溺着大家的胃。
阿杰五香
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这家隐藏在八市里的小吃，
连谢霆锋和潘玮柏都慕名而来！
很多厦门人应该都知道它，这家的生意也很好，现炸的五香一炸好，放不了一会就有人买走，所以来这里买到的五香，基本上都是刚出锅的。刚炸好的五香最好吃，在油锅翻滚过后，金黄的色泽十分诱人，福建较为出名的五香要属石码五香，
阿吉仔
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这家传承了三代人的厦门老店，
吃过一半以上的馅饼才算是真吃货!
这家店老店利用传统的工艺制作出让人喜爱的纯粹的馅饼，几十年如一日，三代传承，成为了口碑人气 双高的老字号。采用传统工艺，精致选材，还原令人难忘的老味道，料好实在，是大家下午茶的首选。
美味锅边糊
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不一样的古早味！吃了20几年
厦门这家店的早餐，一点也不腻！
美味锅边糊已经在开元路开了20多年了，离八市距离几步路的距离，清晨伴着声声闽南语，赶早的人经过来上一碗锅边糊，挑几个喜欢的料码，现点现吃，简单美味又营养丰富，十分方便快捷。
永丰鱼丸
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厦门这家古早味的老店，
专心做一样东西，火了二十余年！
开元路这家永丰鱼丸，店面又小又不起眼，最早的永丰是个5000平米的大厂，那时候食客想吃他家的鱼丸，只能买回家自己煮，后来永丰鱼丸第一家门店开业，许多老厦门追着鲜味过来品尝，于是门店开了一家又一家~
陈星仔饮食店
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疯了！闹哄哄的菜市场里竟藏着
一家40年的老店，竟有人天天排队去吃！
一家每天营业不到5小时，不早起就吃不到，经常有人排队，一碗5元钱的面线糊，一个特色暖心的小吃，一开就是整整40年的小店。这家店的老板，日日从古城西路到八市走上一公里，坚持把店开了下来。
良山大排档
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这家大排档每天营业5小时，
排队就要5小时！吃得到么？
这家大排档店面不大，菜品不多，位置不多，常常是排到路边就坐了，也没有菜单，就着灶台边上摆着的菜就开始点了。几十年的老房子，真的是经历了沧桑之后依旧矗立在这里，空间不大，先穿过一条狭窄的走廊，才能找到座位，吃饭大家不讲究，烟火气很浓重
横竹路小笼包
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这家开了30+年的老店，没有招牌，
只买两样东西，一不注意就会错过！
横竹路小笼包店里只卖两样东西：小笼包和猪心汤。它家的小笼包，吃货君个人认为是比较晶莹剔透的，恰到好处的厚薄度，现包现蒸，食材新鲜。一口咬开，肉馅中夹带着淡淡的葱香味，汤汁在口中溢开，香味萦绕，回味无穷~
从指缝间流逝的时间，让人觉得惋惜不已，活在当下，缅怀过去，置身在老厦门的街道，品尝传承着一代又一代人的老味道，何其有幸？
别再犹豫了好吗？
厦门，是一座值得你来的城市！
如果你有时间，
不妨相约厦门旅游！
