賞花品茶話穀雨


  穀雨是二十四節氣中的第六個節氣,也是春季的最後一個節氣。“清明斷雪,穀雨斷霜”,穀雨的到來意味著寒冷天氣基本結束,夏天正向我們“奔跑”而來。柳絮飛落,杜鵑鳴啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟……穀雨時節降水增多,不僅催生了花紅柳綠的盎然春色,更利於水稻、玉米、棉花等各類作物的生長,正如農諺所說:“穀雨種棉花,能長好疙瘩”,所以穀雨也有“雨生百穀”之意。


賞花品茶話穀雨

穀雨(中國畫) 戴樹良

  “穀雨三朝看牡丹”,賞牡丹是穀雨節氣的重要習俗之一。在中國傳統文化中,牡丹因其雍容華貴、端莊富麗而引發人們的諸多聯想,自古以來就備受文人墨客的青睞:“庭前芍藥妖無格,池上芙蕖淨少情。唯有牡丹真國色,花開時節動京城。”在人們的心目中,牡丹不僅是美的化身,更象徵國家繁榮昌盛,寓意家中富貴平安。穀雨時節,在家中擺上一盆牡丹,或是去花會上暢遊花海,都能從那淡雅、悠長的花香中感受到春天的氣息和生活的美好。


賞花品茶話穀雨

穀雨時節(水彩畫) 楊賢藝

  “正好清明連穀雨,一杯香茗坐其間。”品茶同樣是穀雨時節的重要習俗。相比清明之前的“明前茶”,穀雨時節的茶葉色澤翠綠、葉質柔軟,味道同樣醇厚悠長,更有清火、辟邪、明目的功效。茶農們通常會在穀雨節氣到來的這一天,去茶山摘一些新茶留起來自己喝或用作招待客人。他們在端上茶的時候,會頗為炫耀地對客人說:“這可是穀雨那天的茶哦!”言下之意,只有貴客來了才會拿出這樣的好茶。


賞花品茶話穀雨

穀雨(版畫) 諶宏微

  此外,祭海、食香椿、滅蟲、祭祀倉頡等皆是穀雨節氣的民間習俗。也許,對於生活在城市中的人們而言,這些節氣習俗已經逐漸變得陌生,但比起習俗本身,更為重要的是其背後蘊含的深厚的文化內涵。“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連”,節氣規律是我國勞動人民長期對天文、氣象、物候進行觀測、探索、總結的結果。它在為我們指導生產、安排生活的同時,也提醒著我們,不要間斷對世界的觀察和思考,更不要停止從自然的規律中提煉生活的智慧。(肖瀟)

來源:光明日報


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