爐火純青:採茶-炒茶-品茶

不喝酒不抽菸,獨愛喝茶

丘陵地帶,現在農村人少了,山腳下的茶園變野茶了;

每年就採茶的時候把周圍的樹和藤蔓(野葛,葛根可以做葛粉)清理一下;

沒有農藥,沒有有機肥

爐火純青:採茶-炒茶-品茶

採摘的茶葉沒有拍照了,很香;

直接架火炒茶,自給自足,樂趣無窮;

爐火純青:採茶-炒茶-品茶

爐火


爐火純青:採茶-炒茶-品茶


爐火純青:採茶-炒茶-品茶


爐火純青:採茶-炒茶-品茶


爐火純青:採茶-炒茶-品茶

現在買的茶葉都是機器做的,喝不習慣;

這種人工製作的茶,由於炒的時候有人工誤差,

所有有白點(茶葉長時間挨著鐵鍋),泡出來的茶有股焦香味;

爐火純青

爐火純青:採茶-炒茶-品茶

純青


爐火純青:採茶-炒茶-品茶

兩杯茶分別是兩次的茶,上面是清明節前的,下面是穀雨後的;

明顯看出明前的漂亮

明前氣溫低,茶葉也剛發芽,蟲子還沒有出來,葉形小且沒有蟲口;

穀雨後的葉子大,而且有蟲咬過的痕跡,但是穀雨後的茶勁大,適合喜歡喝濃茶的人


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