心靜之時最愛品茶,閒來泡上一杯清茶,讓身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,彷彿時間都已停止。
百姓喝茶是一種需要,和尚飲茶是一種禪,道士品茶是一種道,而文人飲茶則是一種文化。對於我來說,不敢以文人雅士自居,但飲茶已經融入了我的生活。
品茶是快樂是消遣是享受
晶瑩透明的玻璃杯內,放入一小撮茶葉,沏上開水,在嫋嫋升騰的水汽中,那一片片清香的嫩葉緩緩舒展著身軀左右搖擺,上下漂浮,有的迅速沉到杯底,有的則浮出了水面。但無論是沉是浮,它們都默默無聞、毫不保留地奉獻著自己的綠色和清香,直到生命耗盡。
一片茶,一個人,透過杯中茶葉看人生。人何嘗不是這樣,從學語的幼童到年富力強的青年,有的人喜歡爭名奪利,有的人做事低調,但不管怎樣,最終我們都會走向人生的盡頭。
品茶是有講究的,一杯茶應分三口喝
第一口試茶溫,第二口聞茶香,第三口才可以慢慢啜飲。呷茶入口,茶湯在口中迴旋,頓覺口鼻生香,茉莉的飄香爽口,碧螺春的柔和鮮甜,雲霧的香馨醇厚,龍井的香郁味甘,一切盡在不言中。
品茶需要好心境
靜心獨坐,捧茶入定,清苦的茶汁幽香四溢,齒頰留香,從一片茶葉中可品出山川風景與大自然的精神,清除煩惱憂慮,心靈復歸寧靜。處於喧囂或煩悶中,難品茶中真味。只有無瑣碎事擾心,無嘈雜聲亂耳,靜心地去品茶,方會沉醉其中。
古人把茶當做陶冶性情、鍛鍊品格和思想情操的途徑和方法。唐代的劉貞亮提出“茶可雅志”、“茶可禮仁”、“茶可行道”、“茶可修身”的“茶德”。於是古人便常常以茶為範,以茶載道,把“道”寓於品茶之中,使茶性與人性相通,茶品與人品相合,借茶香茶韻,構築出淡泊謙和的意境。
人生如白駒過隙、草露風燈,短暫得就像這片片茶葉。我們不應該刻意地去計較生活中的得失,我們應該活得實在、活得真切、活得淳樸、活得坦然。功名利祿只是過眼雲煙,不必為追求短暫的大紅大紫而窮盡一生,其實人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實為最佳。風雨人生、辛酸遍嘗,這樣的人生才是富有的、充實的、幸福的。
拋卻任何功利思想而言,飲茶是一種情趣,是一種樂趣。愛茶的人容易醉茶,不過,茶之醉有別於酒之醉,難怪有詩云:“茶亦醉人何必酒。” 在喧囂的紅塵中,能夠坐下來喝一杯好茶,在平淡中品味生活的樂趣,保持一份淡泊的心境,這才是最難能可貴的。