好吃的幾道家常菜美食，下酒又下飯，百吃不膩，做法還簡單

好吃的幾道家常菜美食，下酒又下飯，百吃不膩，做法還簡單

山西豆角燜面

1.準備好食材，豆角洗淨，掰成段

2.蔥，姜，蒜，切段備用

3.面買現成的最細的，就好。放鍋蒸二十分鐘

4.豆角炒好後，鍋內留少量菜湯，放入蒸好的面

5.面放好後，需不停翻攪，至面色均勻

檸檬泡椒鳳爪

1.鳳爪一切二，鍋中注水燒開，放入鳳爪，老薑，料酒煮開，再小火二分鐘，撈起洗淨放碗中待用

2.幹辣椒切碎放入

3.泡椒剪碎放入

4.檸檬切片放入

爆炒牛肉脯

1.準備好食材，滷牛肉切片，青紅椒切片，蒜苗切段備用

2.鍋燒熱放入適量的油燒七成熱轉小火放入適量的豆瓣醬炒出紅油，再放入生薑蒜子末

3.放入青紅椒轉大火翻炒一分鐘左右

4.放入滷牛肉翻炒均勻

5.再放入蒜苗翻炒均勻即可

板栗燒豬尾

1.準備豬尾

2.豬尾改刀

3.豬尾過水，放醬油

4.豬尾，板栗，過油

5.鍋裡留油，下蒜頭，下豬尾板栗，大火燒開，小火微

6.調味，各適量

木瓜銀耳羹

1.食材準備好

2.銀耳用涼水泡五分鐘！木瓜削皮去籽！切小塊

3.鍋裡放入兩碗水！水開了後先把銀耳枸杞放進去燉十分鐘

4.十分鐘後放入木瓜！適量的冰糖！再燉十分鐘

青椒爆炒牛肉

1.牛肉洗淨切成絲，放一會兒，擠去水份

2.青椒洗淨切成絲，姜切成絲，蒜切成沫

3.擠過水的牛肉絲加入生抽，老抽，蠔油，澱粉，拌勻醃一會兒，再熱鍋加入油，倒入牛肉絲快速大火翻炒幾下出鍋

4.裝入盤中

5.熱鍋加入油，倒入蒜沫青椒，加入鹽，一起翻炒片刻

6.再倒入牛肉一起快速翻炒，牛肉斷生即可出鍋裝盤

以上美食你們喜歡嗎？感謝閱讀！