這是一家隱藏在居民區裡的非常接地氣的小飯館。
因為所在的小區叫四化裡，這個小飯館起初並沒有自己的字號，但名聲在外，久而久之，大家就習慣性的叫他四化裡牛肉飯。沒想到，現在已經成了字號，而且，如今已經發展成遠近知名的家常小飯館！
可以看的出來，這就是一個普通的居民樓單元，房間不大，還算整潔。五六張桌子，天天座無虛席
他家的廚房，其實就是幾口高壓鍋和大號電飯煲。一共只做五道菜，而且都是燉菜，但是因為味道好，量大實惠，現如今早已名聲遠揚，尤其到了中午，排隊是必須的，晚一步，都吃不上。
他家最知名的，就是家常牛肉飯。這是剛出鍋的燉牛肉，色香味俱佳，太誘人了！
他家的牛肉飯，味道好，牛肉都是很正經的好肉。塊很大，量很足，31元一份。還搭配白菜粉條。米飯管夠，免費添加。
如果去的早，前一百份，還可以免費得到一個滷蛋，店家誠意滿滿，這也是他家火爆的訣竅吧！
肉燉的很軟爛，一點不塞牙。顏色深，但一點也不鹹，略有甜口，適合年輕人的口味！
其實，白菜粉條更好吃。燉的軟爛的大白菜，粘糯的山芋粉，澆上牛肉汁，這真是下飯的神器啊！
牛肉白菜粉條拌飯，太好吃了！
他家的排骨飯，肥而不膩。排骨塊很大，肉很多，關鍵是，都是脆骨，軟骨。軟爛入味，骨邊肉膠性很強，一點不膩，脆骨都能嚼碎吃掉，口感很特別！
紅燒茄子飯。這是用肉湯燒的茄子，茄子很大塊，而且很新鮮，有茄子天然的甜味和軟面的口感。被肉湯燉的非常入味。茄子很吸油，它可以充分吸收肉湯的香味和油脂，搭配米飯，真是太棒了
他家的紅燒茄子還可與其他肉菜搭配，做雙拼飯，這是很好的選擇。
燉五花肉。其實就是豬肉白菜燉粉條。除了菜量大以外，他家的豬肉油脂很少，即便是肥肉，吃起來也不膩，應該是煸炒過，逼出了一部分油脂。肉吃起來有種膠糯的感覺。
這是純素百搭的白菜燉粉條。都是用燉肉湯燴制，不愛吃肉的朋友，也可以大快朵頤。其實，確實有不少人就是衝著他家的白菜燉粉條來的。天天吃肉不好消化，這大白菜又好吃又實惠，天天吃都不膩。
這就是天津特色小館，四化裡牛肉飯。
遊走於市井小巷，品味百姓民生，老海帶您吃遍特色美食！
