供應鏈清報局
烏蘇被炒起來本質上和現在時興的網紅產品差不多，越紅的東西越垃圾。之前喝過一次烏蘇，就嚐了一杯，剩下的都交給下水道了。所謂奪命，是部分人覺得它度數高，容易醉。但是它能火起來，一部分說明營銷做得好，一部分是因為大多數人對啤酒文化的不瞭解，正好遇到這麼一款便宜又容易醉的酒，結果這酒火了。其實要是這種酒都能算奪命，那先不提口感就說度數，可以建議去試試eku的28、橙色炸彈，保證兩瓶以內結束戰鬥。要是口味的話，現在各種精釀啤酒館上百種進口啤酒，無論是口味還是度數，哪個都能吊打烏蘇。其實說到底，烏蘇能火，還是因為便宜[大笑]
西葫蘆不糊
烏蘇啤酒是近幾年火的“一塌糊塗”的網紅啤酒，最主要的就是WUSU倒過來唸變成NSNW這個梗，所以有了“奪命”的稱呼。
烏蘇啤酒是新疆烏蘇出產的啤酒，不過它跟很多以前的地方品牌啤酒一樣，免不了被收購和兼併的命運。現在的烏蘇啤酒是嘉士伯啤酒旗下的一個品牌，現在可以說是已經走出新疆，在全國各地都可以看見它的存在。
烏蘇啤酒之所以成名，它跟其它品牌啤酒還是有一些不同的，主要表現在這幾點:
- 名字帶有特有的地域特色，很多的地方啤酒被收購和兼併以後，都會加上母公司的名字，而烏蘇啤酒還是一如既往的以本來的名字示人。這個讓大家有認知感，尤其對新疆本地人來說，感覺還是特別親切。
- 烏蘇啤酒的定價在啤酒中屬於中檔的定價，一般售價都在6——8塊錢左右。這個價位的國內很多啤酒，沒有烏蘇啤酒的麥芽濃度和酒精度高，這個也是烏蘇啤酒上位的原因之一。
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- 烏蘇啤酒其實也是工業啤酒，配料表裡也含有大米、澱粉這類，但是沒有使用酒花浸膏和啤酒花製品，而是實打實的啤酒花。這個可能跟新疆是中國的啤酒花主產區有關，而且烏蘇啤酒的分量要比一般啤酒多一些，烏蘇的容量一般都是620ml，這個也是烏蘇吸引人的地方之一。
- 烏蘇啤酒入口並沒有太多的感覺，但是喝過之後會後返勁，也就是很多人喝完烏蘇以後會感覺到頭疼。這個有人歸結為烏蘇勁大，但是很多麥芽濃度和酒精度比烏蘇高的啤酒，喝過並不會出現這種情況。這說明烏蘇的釀造過程還是有一些瑕疵。
- 好一些的啤酒，原麥汁濃度在12度左右的，一般酒精含量都會在4.5%——5.5%之間。烏蘇啤酒的原麥汁濃度在11°，酒精度在4%，這個可能就是為什麼烏蘇喝過會頭疼的原因，是不是酒精含量不夠，導致有雜醇才會引起頭疼？不過喝烏蘇會醉、頭疼，這個也是烏蘇的賣點之一。
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烏蘇啤酒做為地方上出名的啤酒品牌，現在很多人都想一試為快，要的就是它的酒勁，還有入口的那一抹清涼口感。總體感覺還可以，但是跟很多同價位的啤酒來比並沒有什麼太大的優勢。甚至不如一些同價位的品牌啤酒，因為柔和度上不夠，並且入口的細膩感也差一些。
73神牛
”奪命大烏蘇”是新疆人對“烏蘇啤酒”的愛稱！它和普通啤酒有區別，能醉人於無形之中，很多沒喝過的人對此深深質疑，喝過後也信了。也有很多人喝後，決定再也不喝烏蘇啤酒。
這裡面的緣故，容我一一道來。
說起來，烏蘇啤酒的歷史並不長，誕生於上個世紀八十年代，新疆烏蘇縣（當今烏蘇市）。卻能從默默無聞的地方性品牌，到如今人盡皆知的大“網紅”，體現了酒友對烏蘇啤酒的熱衷。
這些年來，新疆人有一種執著，幾乎只喝烏蘇啤酒。不管是在街頭巷尾擼串攤，還是小飯館門口，都能看得到一箱箱烏蘇啤酒，那標誌性色彩，早已烙印在當地人心中難以抹除。
烏蘇啤酒有什麼特別，能稱為“奪命大烏蘇？”
“奪命”烏蘇是一個梗，一句文案
把烏蘇啤酒瓶身倒過來看，商標的拼音“WUSU”，就變成“NSNM”，諧音就是“弄死你們”。據說是當地一個扎巴依（酒鬼）無意中發現的，一傳十、十傳百，慢慢就傳開了，所以叫做“奪命大烏蘇”。
其實，這更偏向是一種營銷文案。畢竟一個新疆本土酒，要走向全國，要被廣為人知，那有那麼容易。因此，得搞誇張一點，體現出特色，提高知名度，況且能賣個好價。
“奪命”大烏蘇是一種別緻的愛意
為什麼叫做奪命大烏蘇，另一個說法是，新疆烹飪協會的雷將曾提過，這和新疆人的語境有關。
比如，遇到到某道很好吃的美食，要是三天兩頭沒吃，總會念念不忘，憋得慌，感覺像“奪命”了似的。所以用反義形式來表達愛意，對奪命大烏蘇也是如此，說明了烏蘇啤酒在新疆心中有多看重。
“奪命大烏蘇”的“奪命”之處
是說烏蘇啤酒酒勁大嗎？
不是，主要是酒精含量實在。
舉個例子，假設你能喝一箱雪花啤酒，但未必能喝5瓶烏蘇啤酒。
之所以這麼說，是因為啤酒的度數，一般是講原麥汁濃度，而不是酒精濃度。而國內部分啤酒宣傳有8度，實際上卻是帕拉圖濃度P，代替的僅是發酵前麥汁濃度，真正的度數在2.5前後。
也即是說一箱雪花啤酒，每瓶500ml×12瓶等於6升，含有的酒精是150ml，跟6兩白酒差不多。
烏蘇啤酒呢，原麥汁濃度是11P，酒精度在4%。大烏蘇如其名，容量大，一瓶是有620ml，5瓶就是3.1升，含有的酒精是124ml，相當於5兩白酒。
簡單的說一瓶烏蘇啤酒頂兩瓶雪花啤酒，如果把烏蘇當成雪花喝，同樣的速度下，積累的酒精必然快，醉得也就快了！
且像開頭說的那般，能醉人於無形。意思是說喝其它啤酒，知道大概能喝到什麼程度，再喝一瓶或兩瓶就要吐了，但烏蘇啤酒沒有此感覺。
其次，烏蘇啤酒容易上頭，尤其是混酒著喝，保準隔日頭疼不已。所以，這也是叫奪命大烏蘇的原因之一，也是它的真正賣點！
難道烏蘇啤酒的賣點不是好喝？
仁者見仁，智者見智。我認為烏蘇啤酒在同價格的啤酒裡，作為工業拉格啤酒已經是高品質了。
食塾師兄（完）
