自制酸辣可口的[爽脆蘿蔔條]大米粥的最佳伴侶~

過節油膩的吃的太多？今天小編教大家自制一道酸辣可口的[爽脆蘿蔔條]，吃起來清脆爽口，絕對是大米粥的最佳伴侶，這種做法可是獨家秘方哦~小夥伴快來學學吧！

【爽脆蘿蔔條】

食材：白蘿蔔1個、白糖70g、幹辣椒6個、醋半碗、生抽4勺、蜂蜜10g

做法

1.將白蘿蔔洗乾淨控幹，切成條狀，放入白糖攪拌均勻，醃製至少2個小時以上。

2.醃好的蘿蔔條倒出多餘水分，加入半碗米醋、10g蜂蜜、幹辣椒6個、4勺生抽，攪拌均勻，蓋上蓋子冰箱冷藏48小時以上。

3.期間要翻動幾次白蘿蔔，讓白蘿蔔好入味48小時取出就可以吃啦。

小貼士

裡面還可以加一些胡蘿蔔條，紅蘿蔔條等等。撈出的泡菜條，還可以加點芝麻、辣椒粉會更好吃。