人都会选择在这个季节里给家人好好补补。。给家长进补要格外仔细，并不是大鱼大肉越多越好，要学会合理搭配，偶尔来点清淡小菜，清清肠胃，效果会更好。吃了大鱼大肉后，试试这些清淡的小菜吧！
白果炒芹菜
白果80克、芹菜250克、红椒半个
盐、味精、白糖、蒜姜末
1.将西芹洗净切成段，红椒切片，姜蒜洗净切末
2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出投凉
3.起油锅，爆蒜姜末，放入西芹与白果翻炒
4.加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟
5.最后加入红椒和味精炒匀即可出锅
草菇炒油菜
草菇300克、油菜心500克、盐6克
味精2克、白砂糖5克、黄酒5克
香油5克、豌豆淀粉20克
1.将草菇去蒂洗净，放入沸水略氽后沥干
2.油菜心去根洗净，切成四片，入沸水锅中氽透捞出
3.用冷水过凉沥干，切去菜叶，留10厘米长的段
4.锅架旺火上，倒入素汤300毫升，放入绍酒、白糖、精盐烧沸
5.放入草菇、油菜心烧至入味，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即可
酸辣白菜
卷心菜、白醋、糖、泡红椒
1.将卷心菜去根，分成一片片洗净
2.锅内放水煮开，将卷心菜放入，烫软后捞出放凉
3.取一片卷心菜卷紧，类似于包春卷这样的
4.卷紧后用手将水分挤干，平铺在容器内
5.把白醋、糖、泡红椒，搅拌均匀，倒入刚才卷好的卷心菜里
6.浸泡两三个小时以上即可
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