我們從出生就會吃,所以一輩子也沒有好好學過吃。
飯不會做,還不會吃?
所有人都不會認為自己不會吃,
那是因為我們從小就認為自己會吃。
其實知道麼,至少有6成以上的人
一輩子也沒有學會如何健康飲食。
你不信?那你知道吃飽的感覺麼?
吃飽就是肚子有點脹了,不想吃了啊?
其實這個感覺是吃撐了的感覺。
吃撐是一種常態,所以我們的胃被慢慢撐大,
胃口也就慢慢變大,於是體重也就慢慢提升起來。
所有的專家、老人、達人、醫生都告訴我們,
吃飯要適量。
那麼請問:適量是多少?
他們會說:大概七分飽吧。
繼續追問:七分飽是多少?
依舊是靠各位小夥伴
自己體會的一個模糊概念。
好吧,我們今天開始仔細梳理一下,
到底各種程度的飽腹感是什麼樣的體驗。
我們從十分飽開始:
十分飽:
肚子撐到了嗓子眼,再吃一口也吃不下去,連喝水也喝不進去了,這個時候只想躺著。
九分飽:
還能勉強吃進去幾口,胃裡已經脹滿。這個時候如果有水果什麼清淡的,還是可以吃一點,如果再來幾口飯或者肉,那絕對吃不進去了。
八分飽:
肚子感覺已經滿了,但是一點也不脹,這個時候喝點茶,吃點水果,是很舒服的狀態,對於滿桌的食物已經沒有什麼興趣,希望站起來走走。
七分飽:
肚子這個時候感覺沒有完全吃飽,但是如果這個時候不讓自己吃了,也不會覺得失落,吃東西的速度開始明顯下降,如果這個時候有人逼你再吃一點,也可以再繼續吃,但是對於食物的興趣已經明顯下降。只要稍微停歇10分鐘,立即就忘記吃這個事兒。
五分飽:
已經沒有餓的感覺,但是談不上滿足。似乎還有胃口想繼續吃個硬菜,或者來碗主食,如果這個時候停止飲食,大概2個小時又會感受到餓。
好了,知道這些,我們可以回憶一下,我們一般都吃在什麼份上,按照yapi的數據測算,其實大多數小夥伴都會吃到9成飽。離我們建議的7分飽每次都會多吃兩成,所以我們的體重也基本和標準體重多出兩成,有木有?
那麼為什麼我們強調要七分飽呢?
因為七分飽是正好把我們的胃裝滿的感覺。
那很多小夥伴說,既然都已經裝滿了,怎麼還有八分九分十分呢?
因為我們的胃是有伸縮性的啊,七分飽是正好,但是多一分也可以裝啊,這個時候胃就開始被撐起來,幾次以後,就撐大了。這個時候你即便再回到七分飽,也已經和之前的感覺不同了。
但是為什麼大多數人做不到七分飽呢?有幾個原因:
1、飽腹感是有延時性的,我們的吃飽的感覺需要經過胃然後到神經再反射到腦裡,這個過程大概需要10-15分鐘,就在這10-15分鐘的時間差裡,我們會過量飲食。所以那個七分飽的界限我們總是找不準。
2、從小就養成了要多吃一點的習慣,從沒有聽從自己的。大家都有這個感覺,就是小時候吃東西,大人總是讓我們多吃一點,吃多一點,大家都表示肯定的態度,夾菜,添飯,長此以往吃得飽一點成為我們的生活習慣了。
3、浪費就是犯罪,成為我們的道德信條。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。這個詩歌大家想想,是不是我們剩飯的時候,父母首先會要求我們背誦的。長大後,其實很多胖子都是因為覺得剩菜剩飯比較浪費,所以每次吃好了,還會把剩下的全部包乾,因此點滴積累成為胖子。
4、應酬比較多,總在“供大於求”的桌上饕餮能不多吃麼?
社交增多,總是面對一桌子菜,你來我去,本來計劃好稍微點到為止的,結果因為菜實在太多,每一樣都吃一點,加起來就非常多了。而且,飯桌上一聊天,一敬酒,立即就忘記了自己的飲食計劃了。
說了這麼多,我們如何去感受我們自己的七分飽這個標準呢?
七分飽的標準,每個人其實都是不同的。
這個需要我們自己摸索,
需要一個不斷感受和調整的過程。
如果你是正常生活狀態的,那七分飽就是最舒服的感受,你可以現在開始每餐都少吃這麼幾口,看看到下一餐開飯會不會提前餓,如果提前餓到心慌了,那下次可以稍微加一點點量。
不過如果你飲食量非常大,胃已經被撐到很大的情況下,我們首先的就需要縮胃,這個需要根據你的具體情況進行量身定製具體的飲食方案,在前期需要稍微進行飲食調整,選擇飽腹感強的食物來縮小胃容量。
還可以用少吃多餐,增加飲食時間和頻率,減少每次飲食的數量的方式來做。
這個過程中需要專業陪伴和不斷磨合。但是一定一定要仔細體會自己“吃飽”的感覺,還是那句話,吃飽和吃撐完全是兩種感受哦。
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