連城文川橋上的獨特美味,超大個扁食,本地人從小吃到大

踩著國慶長假的尾巴出行,自駕來到連城走走逛逛。連城縣城並不大,遊客會比較多的往冠豸山、培田古村等景點去,但要論起吃,還是得在縣城核心區域尋找。連城的美食地標——文川橋,是本地人都愛來的地方。

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文川橋位於連城縣蓮峰鎮城關南門頭,也稱清溪橋,始建於南宋紹興年間(1131—1162),元至正年間(1341—1368)重建時改今名,現存為清代建築。木伸臂梁廊屋橋,南北走向,橋身長47.8米,寬4.6米,兩墩三孔,塊石砌築舟形橋墩。它過去通往連城縣城的交通要道,如今是城區唯一一處古建築景觀,這座古廊橋承載著厚重的連城文化,在這座近千年歷史的古橋上,開著數家扁食店,他們有個統一的稱號“大橋上扁食”。

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大橋上扁食是個統稱,不足50米的橋面上分佈著幾家扁食店,最出名的要數中段的這家“大橋上傳忠扁食”,據說已經有上百年曆史,幾代傳承。看到打出橫幅說即將搬遷,一問是古橋上出於文物保護的目的將不再允許經營。

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趁現在還可以坐在橋上吃,趕緊的點上一碗嚐嚐,古橋悠悠別有一番風情。

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主打的就是這一碗扁食,小份的9元,其實就很大一碗了。湯底是大骨熬製的,並且不加調味料,可以喝出原汁原味。扁食真的超大個,一碗8個,肉餡豐富,手工包的,美味看得見!

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連城文川橋上的獨特美味,超大個扁食,本地人從小吃到大!


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