糯米食一直是我家的最愛，所以久不久我都會做些有創意又好吃的糯米食給家人享用，今天做的這款糯米餈，所用的配料都是純天然食材，糯米餈餡用紅薯泥，紫色的糯米餈是用白花果汁的色素，粘餈粉用奶粉，全部食材都是非常安全和健康的，狗媽咪的食材都是以健康食材為主要原料，吃得開心又安心。
其實這款糯米餈做法也是非常簡單，來吧，愛吃糯米食的親們，快來學啦，下面狗媽咪把做法分享給大家參考。
【食材】糯米粉400克，紅薯300克，白糖適量，奶粉適量，白花菜果適量。
製作步驟：
1、先把白花菜果清洗乾淨，然後放到料理機加20毫升左右的水打成果汁，然後倒出來把果渣過濾出來。【沒有白花菜果也可以拿其它食材代替，比如青菜葉也可以，做成青色的餈粑也是不錯的】
2、把400克的糯米粉放到盤中，然後倒入過濾好的白花果汁，再加適量的白糖攪拌成很濃稠的糊。
3、然後倒到一個盤中，用薄膜蓋住，放置水開的蒸鍋裡大火蒸至熟透，大約20分鐘左右，然後把蒸熟的糯米糕拿出來備用。
4,、再來做紅薯餡。首先把紅薯去皮，然後切成厚片，放到水開的蒸鍋裡大火蒸至蓬鬆為止，然後拿出來倒到盤中，用勺子把紅薯壓成薯泥，加適量的白糖、奶粉攪拌成團，然後再用手揉搓成一個個丸子。
5、手帶乾淨的膠套，然後抓適量的糯米餈壓捏成餅狀，再放薯丸再中間，收口肉圓，放到奶粉裡滾。按這個步驟把剩下的食材做完。
小貼士：
做好的糯米餈要馬上吃，因為放的太久外皮粘的奶粉容易融化。
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